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MOULES MARINIERE

Plat
3 parts
10 min
4 min
facile
718 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 11.67 (3.89€/part)

Préparation

  • Gratter et laver les moules.
  • Fondre le beurre sans coloration. Ajouter les échalotes et les oignons ciselés puis le bouquet garni et les moules préalablement grattées et nettoyées.
  • Placer les queues de persil. Mouiller avec le vin blanc
  • Mélanger les moules dès les premières vapeur et recommencer, les moules s'ouvrent au bout de 3 à 4 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (759g)
Calories: 718Kcal
  • Glucides: 32.5g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 21g
  • Protéines: 44g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marcus-2020, 01/08/2021

Les moules "marinières"... c'est sans vin blanc !

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