Mousse au caramel

61 recettes

Verrines d'ananas à la mousse au caramel

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 ananas frais ou une boite de 4 tranches d'ananas au sirop 4 gâteaux cigare ou des crêpes dentelles 8 cuillères à soupe de caramel au beurre sal...

Duo de mousse au chocolat et caramel

Dessert moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 150 g de chocolat blanc pâtissier 150 g de Lindt Création « Le caramel » 20 cl de crème liquide 30% 2 blancs d’oeufs vanille caramel liquide 1 pincée...

Mousse caramel et pommes cuites

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pommes cuites : 4 pommes 10 g de beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 2 cuillères à soupe de sucre roux Chantilly au caramel : 25 cl...

Mousse de fromage blanc, caramel au beurre salé

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 600 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 oeuf 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé 2 cuillères à soupe de graines e...

Coupe fraîcheur de fraises, mousse caramel au beurre salé, biscuits et fruits secs

Dessert facile 20 min 5 min

Ingrédients: 750 g de fraises 12 galettes bretonnes au beurre 1 pot de mascarpone 30 cl de crème fleurette entière bien froide 100 g de sucre + quelques cuillères...

Le sel, vital ?

(3 votes)

Le sel est un des conservateurs alimentaires les plus efficaces et répandus. Jusqu'à l'avènement des réfrigérateurs, le sel, en grandes quantités, était utilisé pour la conservation des aliments.

Mousse chocolat caramel - craquant caramel - paillettes 3 chocolats

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: Mousse : 40 g chocolat noir 85 g chocolat au lait 5 cl crème 3 blancs d’oeuf 2 jaunes d’oeuf 20 g sucre sel +70 g caramel ci dessous Caramel : 100 ...

Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel

Dessert moyen 45 min 637 kcal

Ingrédients: Pour la couche de fruits: 1 pomme 1 banane 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre Pour la mousse au chocolat noir au caramel: 90 gr de sucre en p...

Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique

Dessert facile 20 min 157 kcal

Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 150 g de mascarpone 80 ml de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sucre en poudre...

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Verrines de pommes fondantes anisées et mousse de ricotta au caramel

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis v...

Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

Dessert facile 2 heures

Ingrédients: 100 g de chocolat (noir ou au lait) 100 g de crème 35% 100 g de blanc d’oeuf (+/- 3) Caramel 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau...

Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(49 votes), (12) , (1162)

Dessert moyen 1h15m 764 kcal

Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...

Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes

(1 vote), (34)

Dessert facile 1h15m 664 kcal

Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2 gros...

Mousse au chocolat noir & beurre salé devenue verrine tri'goût

(1 vote), (25)

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 10 galettes bretonnes pur beurre 5 cuillères à soupe de sauce au caramel 200g de chocolat noir 70% de cacao 80g de sucre roux 6 oeufs 100g de be...

Caramel, chocolat, croustillant: un dessert pour rugir de plaisir

(1 vote), (28)

Dessert facile 35 min 30 min

Ingrédients: Pour les sablés chocolat: 125 g de beurre pommade 60 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf 135 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré Pour ...

Mousse au baileys et sa garniture de noix caramelisée

(1 vote), (1) , (59)

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 250gr de mascarpone 100gr de sucre glace 120ml de baileys 5 oeufs 3 gr de gélatine Pour le caramel aux noix: 1 c à s de noisettes 1 c a s de pignon...

Petits bavarois à la mousse de banane

(1 vote), (7)

Dessert facile 25 min 4 min

Ingrédients: 400 g de bananes pelées 200 ml de crème fraîche entière liquide très froide 7 g de gélatine 25 g de sucre en poudre Pour le décor : 1 ou 2 bananes d...