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Mousse au caramel

54 recettes
Recette Coupe fraîcheur de fraises, mousse caramel au beurre salé, biscuits et fruits secs

Coupe fraîcheur de fraises, mousse caramel au beurre salé, biscuits et fruits secs

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 750 g de fraises 12 galettes bretonnes au beurre 1 pot de mascarpone 30 cl de crème fleurette entière bien froide 100 g de sucre + quelques cuillères...
Recette Mousse chocolat caramel - craquant caramel - paillettes 3 chocolats

Mousse chocolat caramel - craquant caramel - paillettes 3 chocolats

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Mousse : 40 g chocolat noir 85 g chocolat au lait 5 cl crème 3 blancs d’oeuf 2 jaunes d’oeuf 20 g sucre sel +70 g caramel ci dessous Caramel : 100 ...
Recette Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel

Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel

 
Sans gluten
Dessert moyen 45 min 637 kcal
Ingrédients: Pour la couche de fruits: 1 pomme 1 banane 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre Pour la mousse au chocolat noir au caramel: 90 gr de sucre en p...
Recette Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique

Mousse de mascarpone au caramel de vinaigre balsamique

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 157 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 150 g de mascarpone 80 ml de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Recette Verrines de pommes fondantes anisées et mousse de ricotta au caramel

Verrines de pommes fondantes anisées et mousse de ricotta au caramel

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 pomme (1 grosse ou 2 petites pommes ; moi j'ai pris de la golden) 5 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d'anis v...
Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

Sucrées ou salées, cette recette extra légère vous fera forcément craquer!

(55 votes) , (12 commentaires)

Chocolat, citron, vanille, fraise, framboise, caramel, mais aussi betterave, carotte ou encore avocat BREF, toutes les raisons sont bonnes pour cuisiner, et surtout savourer, une bonne mousse bien aérienne!

Recette Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

Mousse au chocolat au lait et aux éclat de caramel

Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 100 g de chocolat (noir ou au lait) 100 g de crème 35% 100 g de blanc d’oeuf (+/- 3) Caramel 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau...
Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(50 votes) , (10) , (1474)
Dessert moyen 1 h 15 m 764 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes

Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes

(1 vote) , (45)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 15 m 613 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2 gros...
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Menu du jour

Recette Mousse au chocolat noir & beurre salé devenue verrine tri'goût

Mousse au chocolat noir & beurre salé devenue verrine tri'goût

(1 vote) , (27)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 10 galettes bretonnes pur beurre 5 cuillères à soupe de sauce au caramel 200g de chocolat noir 70% de cacao 80g de sucre roux 6 oeufs 100g de be...
Recette Caramel, chocolat, croustillant: un dessert pour rugir de plaisir

Caramel, chocolat, croustillant: un dessert pour rugir de plaisir

(1 vote) , (31)
Dessert facile 35 min 30 min
Ingrédients: Pour les sablés chocolat: 125 g de beurre pommade 60 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf 135 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré Pour ...
Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!

Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!

(3 votes) , (2 commentaires)

Amoureux de café, nous avons décidé de rendre cette boisson encore plus gourmande et onctueuse chez Ptitchef. Et pour être sûr de ne jamais s'ennuyer, nous avons même créé 5 recettes pour varier les plaisir du lundi au vendredi. Venez nous dire laquelle est votre...

Recette Petits bavarois à la mousse de banane

Petits bavarois à la mousse de banane

(1 vote) , (10)
Dessert facile 25 min 4 min
Ingrédients: 400 g de bananes pelées 200 ml de crème fraîche entière liquide très froide 7 g de gélatine 25 g de sucre en poudre Pour le décor : 1 ou 2 bananes d...
Recette Poêlé de banane crumble petite chocolat sous mousse au chocolat blanc caramélisée

Poêlé de banane crumble petite chocolat sous mousse au chocolat blanc caramélisée

Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 4 bananes (petites ; + 2 pour l' accompagnement ) 1 noix de beurre demi-sel Cassonade (ou sucre) Jus de citron (ou miel) Sucre vanillé Pour la...
Recette Pommes au four et caramel beurre salé

Pommes au four et caramel beurre salé

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 47 kcal
Ingrédients: Pommes Canelle...
Recette Mousse au chocolat à la poire accompagnée de sa gavotte poire/amandes effilées.

Mousse au chocolat à la poire accompagnée de sa gavotte poire/amandes effilées.

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 poire caramel : 3 cuillères à soupe de sucre roux et une cuillère à soupe d'eau 125 g de chocolat une noix de beurre un sachet de sucre vanillé 3 o...
Recette Panna cotta aux barres mars & au caramel (5mn chrono !)

Panna cotta aux barres mars & au caramel (5mn chrono !)

Dessert facile 5 min 1 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 20 cl de lait écrémé 1 cuillère à café rase d'agar agar 4 barres mars caramel liquide...
Recette Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise

Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise

Dessert facile 20 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 140 g de chocolat en morceaux 4 oeufs 60 g de crêpes gavottes Pour le caramel au beurre salé : 100 g de sucre en poudre ...
Recette Mousse chocolat au lait et salidou

Mousse chocolat au lait et salidou

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 15O g de chocolat au lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Salidou ( pâte de caramel au beurre salé)...
Recette Un délice de mousse vanille à la pomme caramélisée.

Un délice de mousse vanille à la pomme caramélisée.

 
Autre facile 1 h 15 m 410 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 fève Tonka râpée 1 pincée de muscade râpée 1/2 1 gousse de vanille 10 cl de crème liquide 40 cl de lait 4 oeufs 60 g de farine 100 g de su...
Recette Flan bonet choco-caramel d'italie

Flan bonet choco-caramel d'italie

Autre facile 20 min 50 min
Ingrédients: 160g de biscuits amaretti 150ml de café expresso 18g de cacao en poudre 80g de sucre en poudre 7 oeufs 400ml de lait 200ml de crème liquide 1 cs de ...
Recette Verrine de mousse à la crème de whisky

Verrine de mousse à la crème de whisky

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide entière 1,75 feuilles de gélatine 100 g de sucre 3 cuillères à soupe de lait 10 c. à soupe de crème de whisky 10 biscuits (t...
Recette Créme renversée à la noix de coco

Créme renversée à la noix de coco

(15 votes) , (2) , (25)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de lait sucré (nestlé) 1 boite de lait(on prends la boite de nestlé comme mesure) 4 oeufs 120 g de noix de coco Caramel : 150 g de sucre + 4...
Recette Entremet chocolat aux noix

Entremet chocolat aux noix

(1 vote) , (14)
Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: pour le Biscuit Noix : 125 g Blancs d'oeufs (environ 8) 50 g de Sucre Semoule 125 g de Noix hachées 100 g de Sucre Glace 25 g de Farine Crème Caramel...
Recette Le biscoflan

Le biscoflan

(18 votes) , (9) , (66)
Dessert moyen 50 min 542 kcal
Ingrédients: 500 g de lait 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 120 g de sucre 1 cs de vanille liquide Caramel liquide pour le moule 3 oeufs 90 g de sucre 90 g d...
Recette Verrines minceur

Verrines minceur

Dessert facile 6 min
Ingrédients: 2 yaourt nature o% 1 compote de pomme "sans sucre" 2 stick canderel au caramel 20 g de céréale Extra-pépites caramel et nuts (kellogg's)...


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