Ptitchef

Mousse au caramel

65 recettes

Le parfum subtil du caramel allié à la légèreté d'une mousse, voilà une manière des plus agréables de terminer un repas. En servant une mousse au caramel, on présente un dessert classique, mais néanmoins délicieux qui fera fondre de plaisir les plus gourmets.

Recette Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

(49 votes), (15) , (1814)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 427 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de sucre 50 grammes de beurre demi-sel 10cl de crème liquide...
Recette Mousses de caramel au beurre salé

Mousses de caramel au beurre salé

(15 votes), (5) , (558)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 431 kcal
Ingrédients: pour 4 personnes : 125g de sucre en poudre 60g de beurre salé 40cl de lait 100g de crème fleurette 2 feuilles de gélatine (4g) 4 jaunes d'oeuf...
Recette Mousse au caramel

Mousse au caramel

(15 votes), (5) , (526)
Dessert moyen 25 min 210 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 50cl de lait 100g de sucre 40g de farine 35g de sucre en morceaux...
Recette Gâteau mousse au chocolat et au caramel

Gâteau mousse au chocolat et au caramel

(7 votes), (2) , (12)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Croûte au chocolat : 2 tasses de gaufrettes au chocolat émiettées (mis 3 tasses de chapelure Oreo) 3/4 tasse de pacanes hachées finement (omis cet ing...
Recette Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux

Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux

(5 votes), (1) , (31)
Dessert facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte sablée : 1 oeuf 100 g de sucre en poudre 180 g de farine 80 g de beurre 50 g de poudre de noisette (ou amande) de l'amande amère...
Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

(3 votes), (1 commentaire)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !

Recette Mousse chocolat au lait et caramel au beurre salé

Mousse chocolat au lait et caramel au beurre salé

(4 votes), (2) , (301)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 140 g de chocolat au lait 4 gros oeufs froids 50 g de sucre semoule 1 pincée de sel Pour le caramel au beurre salé : 5 cl de crème liquide entière...
Recette Coeurs croquants mousse chocolat caramel

Coeurs croquants mousse chocolat caramel

(1 vote), (56)
Sans gluten
Dessert moyen 40 min 315 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat à dessert 80 g de chocolat caramel Nestlé 100 ml de crème liquide entière...
Recette Tartelettes gourmande de caramel aux cacahuètes et mousse au chocolat

Tartelettes gourmande de caramel aux cacahuètes et mousse au chocolat

(1 vote), (9)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte sablée ( maison ou du commerce ) Pour la mousse au chocolat : 100 g de chocolat au lait 75 g de lait 150 g de crème fleurette 2 feuilles ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

(32 votes), (9) , (192)
Dessert moyen 30 min 391 kcal
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de g...
Recette Mousse au caramel au beurre salé

Mousse au caramel au beurre salé

(7 votes), (1) , (150)
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 125 g de sucre en poudre 60 g de beurre salé 40 cl de lait 100 g de crème fleurette 4 jaunes d'oeufs 3 feuilles de gélatines...
10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

(197 votes), (42 commentaires)

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Recette Dessert : royal mousses caramel beurre salé et chocolat noir

Dessert : royal mousses caramel beurre salé et chocolat noir

(6 votes), (2) , (31)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la dacquoise aux noisettes : 45 g de poudre de noisettes 45 g de sucre glace tamisé 20 g de sucre en poudre 2 blancs montés en neige Pour le cro...
Recette Charlotte à la mousse de crêpes dentelles et caramel au beurre salé

Charlotte à la mousse de crêpes dentelles et caramel au beurre salé

(4 votes), (47)
Dessert Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Mousse au caramel au beurre salé : 40g de sucre 20g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide 1 blanc d'oeuf Mousse aux crêpes dentelles : 6 crêpes d...
Recette Mousse au toblerone sur lit de pommes au caramel beurre salé

Mousse au toblerone sur lit de pommes au caramel beurre salé

(3 votes), (30)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 150g de toblerone 4 pommes 4 oeufs 30g de beurre demi-sel 200 g de sucre 12 cl d’eau...
Recette Cornets de crêpes mousse au caramel beurre salé

Cornets de crêpes mousse au caramel beurre salé

(3 votes), (103)
Dessert moyen 40 min 472 kcal
Ingrédients: 65 g de beurre 110 g de sucre 1 oeuf 6 cl de lait 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 6 cl d'eau 125 g de farine Le zeste d'1 citron Po...
Recette Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé.

Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé.

(1 vote), (12)
Sans gluten
Dessert facile 4 min 840 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 200 g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 80 g de beurre 1 pincée de sel Pour la sauce au caramel au beurre salé : 150 g de sucre 5 ...
Recette Pommes au four aux fruits secs, miel et orange & sa mousse au caramel.

Pommes au four aux fruits secs, miel et orange & sa mousse au caramel.

(1 vote), (98)
Plat Difficile 20 min 65 min
Ingrédients: 50 g + 50 g de sucre 20 cl de rioja 3 jaunes d’oeufs 30 g de maïzena 20 cl de crème liquide -1 pincée de fève tonka en poudre...
Recette Verrines de pommes au caramel au beurre salé et mousse de mascarpone

Verrines de pommes au caramel au beurre salé et mousse de mascarpone

(11 votes), (34)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 5 pommes 25 g de beurre 25 g de beurre 250 g de Mascarpone 3 oeufs 35 g de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre semoule pour le ...
Recette Gâteau mousse au chocolat et caramel

Gâteau mousse au chocolat et caramel

(5 votes), (1) , (9)
Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: Croûte au chocolat et aux pacanes : 2 tasses (225 g) de gaufrettes au chocolat émiettées (ou chapelure de biscuits Oréo) 3/4 tasse (85 g) de pacanes h...
Recette Mousse au caramel au siphon

Mousse au caramel au siphon

(3 votes), (16)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 315 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide 120 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau...
Recette Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

Entremet d'automne, pommes poêlées, mousse caramel sur dacquoise aux noisettes

(2 votes), (9)
Sans gluten
Dessert facile 47 min 416 kcal
Ingrédients: La dacquoise (pour deux petites): 55 g de poudre de noisettes 60 g de sucre glace 2 blancs d’oeufs 20 g de sucre en poudre sucre glace pour saupoudre...
Recette Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait

Mousse au chocolat caramel et sa coque au chocolat au lait

(2 votes), (6)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les coques : 1 tablette de chocolat pâtissier au lait de Nestlé Pour la mousse : 1 tablette de chocolat pâtissier au caramel de Nestlé - 4...
Recette Mousse danette à la vanille et caramel

Mousse danette à la vanille et caramel

(4 votes), (1) , (15)
Dessert facile 3 min 5 min
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche liquide entière 2 pots de Danette à la vanille et caramel un carambar...
Recette Mousse au salidou (caramel au beurre salé)

Mousse au salidou (caramel au beurre salé)

(1 vote), (2)
Dessert facile 13 min 221 kcal
Ingrédients: 10cl de crème liquide (non allégée) très froide 2 cuillères à soupe de Salidou...
Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

(1 vote), (20)
Dessert facile 5 min 67 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : 2 jaunes 100 g de lait concentré sucré 11 cl de lait ...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre viennoiserie préférée?
Votez