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Panna cotta aux barres Mars & au caramel (5mn chrono !)

Dessert
4 parts
5 min
1 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélangez la crème et le lait dans une casserole.
  • Ajoutez les barres de chocolat coupées en morceaux et portez à feu doux. Remuez constamment jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.
  • Hors du feu, mélangez vivement l'agar agar au contenu de la casserole. Remettez sur le feu, portez à ébullition 1 minute sans cesser de remuer.
  • Répartissez la crème dans des ramequins. Laissez complètement refroidir avant d'arroser chaque crème de caramel liquide et de placer au frais pour au moins 2 heures.


Photos

Panna cotta aux barres Mars & au caramel (5mn chrono !), photo 1
Panna cotta aux barres Mars & au caramel (5mn chrono !), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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