Recettes de palmiers

Indétrônables petits gâteaux, les palmiers sont irrésistibles et traversent les générations sans prendre la moindre ride. Tout le savoir-faire de leur goût inimitable réside dans la confection de la pâte feuilletée qui gonflera doucement dans le four en laissant échapper une délicieuse odeur dans la cuisine. Si les palmiers natures sont les plus connus, il existe de nombreuses recettes déclinées pour les gourmands : le palmier au chocolat ou encore au miel par exemple. Et pour étonner un peu plus les invités, le palmier s'invite à l'apéritif en version salée : au fromage, jambon ou tomates, il sait se faire aimer !

Palmier à la confiture d'abricot

Goûter facile 30 min 232 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (plus ou moins 250 gr pour ceux qui ont le courage de la faire maison) De la confiture d’abricot

Palmier chorizo

Apéritif facile 25 min 215 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 80 g de chorizo doux 50g de gruyère

Palmier à la confiture de lait et cacao

Goûter facile 55 min 117 kcal

Ingrédients: Pour 17 palmiers: 1 pâte feuilletée 2cs de cassonade confiture de lait et cacao un peu de sucre fin

Palmier à la confiture d'abricot

Apéritif facile 22 min 100 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée De la confiture d'abricot

Palmier à la canelle et sucre cassonnade

Autre facile 40 min 264 kcal

Ingrédients: une pâte feuilletée beurre fondu sucre cassonade cannelle jaune d’oeuf beurre fondu

Palmier chocolat noisette et coucou a emma

Dessert facile 36 min 69 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 50 ml de crème fraîche épaisse 25 ml de sucre de noisettes en poudre pour dorer: 1 jaune d’oeuf 25 ml de sucre

Palmier de fruits d'hiver

Dessert facile 10 min 130 kcal

Ingrédients: une banane 2 kiwis 2 mandarines