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Fusilli aux brocoli à la crème de parmesan

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
346 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
100-120 g de pâtes (de votre choix)

2 petites têtes de brocolis

2 gousses d'ail

35 g de parmesan râpé

1 dl de bouillon de légumes

2 dl de demi-crème

sel

Préparation

  • Faire cuire les pâtes al dente, ajoutez une goutte d'huile d'olive et réserver.
  • Découper les brocolis en petits bouquets, les laver et réserver, peler et hacher l'ail finement.
  • Dans un wok, mettre une cs d'huile d'olive, faire chauffer et faire revenir l'ail 1-2 minutes.
  • Ajoutez ensuite les brocolis et mélangez régulièrement
    pendant 3 minutes.
  • Ajoutez ensuite le bouillon et laisser évaporer.
  • Une fois le brocoli prêt et croquant, réserver le à part.
  • Dans le même wok, verser la crème et le parmesan.
  • Faire bouillir et assaisonner, la crème va épaissir avec le parmesan.
  • Remettre les brocolis dans le wok, ajoutez les pâtes al dente.
  • Mélanger bien le tout pour le réchauffer et c'est prêt.
C Coup' Faim

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 200g
Calories: 346Kcal
  • Glucides: 40.7g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge





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