Fusilloni à la pancetta à l'huile d'olive aillée avec plein d'he

Par tess06tess06
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5 commentaires

  • FUSILLONI À LA PANCETTA À L'HUILE D'OLIVE AILLÉE AVEC PLEIN D'HE
  • FUSILLONI À LA PANCETTA À L'HUILE D'OLIVE AILLÉE AVEC PLEIN D'HE, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
15 min
Prêt en:
30 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

350 g de pancetta (en 1 gros morceaux)

Environ 300 g de Fusilloni

100 ml d'huile d'olive

Environ 2 càs de feuilles de thym frais

1 poignée de basilic frais grossièrement coupé

Environ 2 càs de ciboulette fraîches finement coupées

2 gousses d'ail écrasées

4 à 5 tours de moulin à poivre

De la salade roquette

1 oignon rouge coupé en rondelles

Parmesan


P.S pas besoin de saler!!!!!!

Préparation

Préchauffez le four à 200°


Disposez l'oignon rouge sur du papier sulfurisé & versez un filet d'huile d'olive.


Faites chauffer l'eau pour les pâtes ( avec un filet d'huile d'olive ) & coupez la pancetta en morceaux.


Mettez l'oignon au four environ 15 minutez.


Faites cuire les pâtes & faites griller la pancetta dans une grande poêle (sans matière grasse ).


Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail, le thym, le basilic & la ciboulette. Poivrez!


Passez les pâtes dans une passoire & mélangez ensuite les pâtes avec la pancetta.


Versez le mélange d'huile d'olive sur les pâtes & incorporez la salade roquette.

Saupodrez de parmesan & mettez l'oignon grillé par dessus.


Bon appétit

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Pommard (Bourgogne, Rouge) Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)

Questions:



Par tess06tess06





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Commentaires des membres:

Xtine7110, 20/06/2015

Facile et très bon. Fait, refait et à refaire ;o)

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
maritie, 13/06/2010

Ca va plaire à un de mes fils!

(0) (0) Abuse
Michounette
Michounette, 10/08/2010

J'ai beaucoup aimé

(0) (0) Abuse
pimpanicaille, 13/06/2010

Cela à l'air bon.

(0) (0) Abuse
HdeT33, 13/06/2010

Vite fait, bon fait.

(1) (0) Abuse

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