Gâteau roulé au nutella

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2 commentaires

Un gâteau simple et efficace qui ravira les petits comme les grands !

  • Gâteau roulé au Nutella
  • Gâteau roulé au Nutella, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
facile
Calories:
251 Kcal (1 part)
ProPoints:
7 (1 part)
SmartPoints:
11 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

4 oeufs
125 gr de sucre
125 gr de farine
150 gr de pâte à tartiner

Préparation

Etape 1 - Gâteau roulé au Nutella

Etape 1

Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige bien ferme.
Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape 2 - Gâteau roulé au Nutella

Etape 2

Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige aux jaunes sucrés. Enfin, ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
Etape 3 - Gâteau roulé au Nutella

Etape 3

Disposer sur une plaque de cuisson couverte de papier cuisson, puis cuire 10 minutes à 180°C.

Etape 4

A la sortie du four, démouler le biscuit et le poser sur un chiffon. Rouler le biscuit avec le chiffon, et le laisser refroidir pendant une vingtaine de minutes.
Etape 5 - Gâteau roulé au Nutella

Etape 5

Dérouler délicatement le biscuit, et étaler la pâte à tartiner dessus.
Etape 6 - Gâteau roulé au Nutella

Etape 6

Puis, l'enrouler à nouveau (sans le chiffon!) et couper les deux extrémités.

Etape 7

Et voilà, votre gâteau roulé est prêt !

Conseils et astuces:

Nutella : vous pourrez le remplacer par de la confiture ou de la crème pâtissière.

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

251Kcal13%

Calories

37.5g12%

Glucides

8.1g12%

Lipides

2.3g11%

Gras sat.

6.1g12%

Protéines

1.4g5%

Fibres

26.7g30%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 75g
VégétarienVégétarien

Questions:


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Commentaires des membres:

verneuil
verneuil, 28/07/2017

Jai déjà fait, simple bon, mais un decor sur le roulé aurait été plus joli, une mousse de nutella au siphon

(0) (2) Abuse
Emmanuelle, 20/07/2017

Super simple rapide et mes loulous dit "trop bon maman"

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Abuse

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