4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 150 gr de pâte à tartiner
Préparation
Etape 1
Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige bien ferme. Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Etape 2
Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige aux jaunes sucrés. Enfin, ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
Etape 3
Disposer sur une plaque de cuisson couverte de papier cuisson, puis cuire 10 minutes à 180°C.
Etape 4
A la sortie du four, démouler le biscuit et le poser sur un chiffon. Rouler le biscuit avec le chiffon, et le laisser refroidir pendant une vingtaine de minutes.
Etape 5
Dérouler délicatement le biscuit, et étaler la pâte à tartiner dessus.
Etape 6
Puis, l'enrouler à nouveau (sans le chiffon!) et couper les deux extrémités.
Etape 7
Et voilà, votre gâteau roulé est prêt !
Observations:
Nutella : vous pourrez le remplacer par de la confiture ou de la crème pâtissière.
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Commentaires des membres:
Super simple rapide et mes loulous dit "trop bon maman"