Ptitchef

Gâteau roulé au nutella

Dessert
8 parts
15 min
10 min
facile
251 Kcal
Un gâteau simple et efficace qui ravira les petits comme les grands !

Ingrédients

Nombre de parts: 8

125 gr de sucre

125 gr de farine

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau roulé au Nutella
    Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Monter les blancs en neige bien ferme.
    Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Etape 2 - Gâteau roulé au Nutella
    Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige aux jaunes sucrés. Enfin, ajouter la farine tamisée et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
  • Etape 3 - Gâteau roulé au Nutella
    Disposer sur une plaque de cuisson couverte de papier cuisson, puis cuire 10 minutes à 180°C.
  • Etape 4 - Gâteau roulé au Nutella
    A la sortie du four, démouler le biscuit et le poser sur un chiffon. Rouler le biscuit avec le chiffon, et le laisser refroidir pendant une vingtaine de minutes.
  • Etape 5 - Gâteau roulé au Nutella
    Dérouler délicatement le biscuit, et étaler la pâte à tartiner dessus.
  • Etape 6 - Gâteau roulé au Nutella
    Puis, l'enrouler à nouveau (sans le chiffon!) et couper les deux extrémités.
  • Etape 7 - Gâteau roulé au Nutella
    Et voilà, votre gâteau roulé est prêt !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Nutella : vous pourrez le remplacer par de la confiture ou de la crème pâtissière.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories: 251Kcal
  • Glucides: 37.5g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 26.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau roulé au Nutella, photo 1
Gâteau roulé au Nutella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonsoir,est-ce que c'est possible de remplacer la farine avec la maïzena? Merci.

Réponse:

Bonjour, normalement vous pouvez mais la texture risque d'être légèrement plus compacte.

Sil vous plaît faut il préchauffer le four ? Merci

Réponse:

Oui, bien sur, il faut toujours préchauffer le four.




Commentaires des membres:

jeanne, 14/06/2020

Delicieux !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Grrrrr, 10/10/2019

Bien meilleur avec une simple ganache ou une crème patissiere, qu'avec cette cochonnerie de nutella !!! GRRRR 2 ... C'EST UNE USURPATION D'IDENTITÉ

J'ai cuisiné cette recette (3) (5) Signaler
Grrrrr 2, 14/01/2019

Bien meilleur avec de simples rillettes, qu'avec cette cochonnerie de Nutella !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (5) Signaler
Emmanuelle, 20/07/2017

Super simple rapide et mes loulous dit "trop bon maman"

J'ai cuisiné cette recette (3) (4) Signaler
gaspard, 08/10/2019

À l'heure ou l'on parle d'ecologie vous devriez bannir le nutela de vos recettes ou tout simplement bannir la recette....cordialement

(0) (4) Signaler
jg007, 08/10/2019

Vous n'êtes pas obligés de faire ce roulé avec du Nutella ! Il existe des tas de pâtes à tartiner bio et le must est de la faire soi-même.

(3) (2) Signaler
verneuil
verneuil, 28/07/2017

Jai déjà fait, simple bon, mais un decor sur le roulé aurait été plus joli, une mousse de nutella au siphon

(3) (6) Signaler

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