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Menu au roquefort

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
Vous êtes amateurs passionné de cuisine végétarienne? Cette recette est faite pour vous. Une recette simple, à la portée de tout le monde, en plus avec un coût plus que raisonnable pour un plaisir incomparable.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Trois grosses pommes de terre

150 g de Numidia ( roquefort tunisien)

100 g de fromage râpé

Un oeuf pour lier

De la chapelure

De l'huile de friture

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre ,puis le réduire en purée.
  • Ajouter le numidia ,le fromage râpé, sel et poivre , et l’œuf pour lier.
  • Faire des boules et les enrober de chapelure.
  • Frire dans une huile très chaude.

Photos

Menu au Roquefort, photo 1Menu au Roquefort, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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