Dérouler la pâte feuilletée puis y étaler du fromage frais sur toute la surface. Y disposer les tranches de saumon fumé. Parsemer de ciboulette puis rouler en serrant bien.
Filmer le rouleau obtenu puis l'entreposer pour plusieurs heures au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper des tronçons pas trop fins dans le rouleau puis les disposer sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour environ 10 minutes en surveillant. Sortir les spirales lorsqu'elles sont justes dorées et servir aussitôt. A déguster chaud ou tiède.
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
= 
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