Ptitchef

Pomme de terre au four

120 recettes
Recette Frites au four maison

Frites au four maison

(11 votes) , (3) , (122)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 302 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (hier, j'ai fait moitié pomme de terre, moitié patate douce) 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de paprika sel et poivre ...
Recette Legumes-racines au four à la marocaine

Legumes-racines au four à la marocaine

(8 votes) , (1) , (103)
Sans gluten
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: des carottes des navets des panais des pommes de terre des topinambours 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin moulu s...
Recette Frites allégées au four

Frites allégées au four

(5 votes) , (42)
Sans gluten
Plat facile 45 min 344 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 1 càs d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au four

(5 votes) , (2) , (36)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 3 carottes 2 topinambours 2 navets ronds 2 petites pommes de terre 1 patate douce 1 petit morceau de potiron 1 gros oignon 1 courgette 1 petite aub...
Recette Omelette québécoise cuite au four

Omelette québécoise cuite au four

(5 votes) , (1) , (26)
Entrée facile 15 min 38 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de margarine 2 tasses (500 ml) de cubes de pommes de terre cuites ½ cuillère à thé (cuillère à café) de sel de céleri 3/4 de tasse...
Recette Tajine de poisson au four de mes fils

Tajine de poisson au four de mes fils

(4 votes) , (41)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets de poisson (pour nous des pangasius) 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de cumin en poudre 4 go...
Recette Palets de légumes vite faits au four

Palets de légumes vite faits au four

(4 votes) , (77)
Accompagnement facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour deux douzaines de palets : 3 petites courgettes 2 petites pommes de terre 1/2 verre de bouillon de légumes 2 oeufs 4 cuillères à soupe rases de ...
Recette Ragoût de boeuf aux légumes, cuit au four

Ragoût de boeuf aux légumes, cuit au four

(3 votes) , (66)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 750 g (1 1/2 lb) boeuf à ragoût 50 ml (1/4 tasse) farine tout usage (moi farine grillée) 6 petits oignons 2 grosses pommes de terre (500 g), coupées e...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Potatoes maison au four sans gluten

Potatoes maison au four sans gluten

(3 votes) , (31)
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre bio, non traitées (c'est mieux, comme on enlève pas la peau) 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Frites au four à la sylvain

Frites au four à la sylvain

(3 votes) , (1) , (13)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 5 pommes de terre 2 cuillères à soupe huile végétale 1/2 cuillère à thé poudre de chili 1/2 cuillère à thé paprika 1/2 cuillère à thé sel 1/2 cuillèr...
Recette Omelette au four à l'aillet

Omelette au four à l'aillet

(3 votes) , (10)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 8 oeufs 2 cuillère à soupe lait 8 aillets 2 grosses pommes de terre 1/2 bouquet de persil plat, sel et poivre...
Recette La recette poisson blanc : daurade au four

La recette poisson blanc : daurade au four

(2 votes) , (1) , (22)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 belle daurade de 500 g nettoyée par votre poissonnier 1 fenouil émincé 1 oignon émincé 4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2 tomate...
Recette Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

(2 votes) , (1) , (91)
Plat facile 1 heure 846 kcal
Ingrédients: Chips de légumes: 1 panais 1 navet 1 radis noir 1 carotte un morceau de butternut huile pour friture Soupe de légumes : 2 carottes 2 panais 2 petite...
Recette Daurade sur un lit de legumes au four

Daurade sur un lit de legumes au four

(2 votes) , (38)
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 3 daurades 4 tomates 2 courgettes 3 carottes 3 pomme de terre 1 botte de persil 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de piment doux 1 cui...
Recette Patates assaisonnées au four

Patates assaisonnées au four

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 h 15 m 168 kcal
Ingrédients: Pommes de terre pelées ou non en morceaux Beurre assaisonnement pour salade Saint-Hubert...
Recette Rôti de boeuf au four et pommes sautées

Rôti de boeuf au four et pommes sautées

(1 vote) , (56)
Sans gluten
Plat facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: 1 rôti de boeuf, bardé et ficelé, d'environ 750 g 4 gousses d'ail 3 ou 4 petites branches de thym 10 g de beurre Sel de l'Himalaya Poivre noir ...
Recette Ragoût aux légumes de la maman d'andrée ( sur cuisinière, au four ou mijoteuse)

Ragoût aux légumes de la maman d'andrée ( sur cuisinière, au four ou mijoteuse)

(1 vote) , (1) , (1)
Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 2 cuillères a soupe de margarine 1 1/2 de cubes de boeuf 1 oignon haché 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à soupe de farine ou de Veloutine 4 tasses de...
Recette Casserole d'omelette au four

Casserole d'omelette au four

(1 vote) , (1) , (13)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 792 kcal
Ingrédients: 4 tranches de bacon haché 1 tasse (160 g) de pommes de terre rissolées 1 tasse (100 g) fromage fort 3 oeufs battus ½ tasse (125 ml) lait 4 cuillère...
Recette Anchois frais et légumes de saison au four

Anchois frais et légumes de saison au four

(1 vote)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg anchois frais 4 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 3 cuillères à soupe persil plat 1 filet d'huile d'olive 1 verre vin blanc (facultatif) sel -...
Recette Frites maison au four

Frites maison au four

(21 votes) , (13) , (302)
Sans gluten
Accompagnement facile 55 min 295 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile végétale sel paprika facultatif...
Recette Filets de tilapia gratiné au four

Filets de tilapia gratiné au four

(10 votes) , (2) , (3)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 filets 1 cuillère à soupe beurre 1 tasse (250 ml) lait 2 cuillères à soupe beurre 2 cuillères à soupe farine Rondelles oignon Tranches de pommes de...
Recette Les frites au four de ww

Les frites au four de ww

(10 votes) , (168)
Sans gluten
Accompagnement facile 20 min 172 kcal
Ingrédients: 600 g de pomme de terre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol sel...
Recette Viande au four

Viande au four

(9 votes) , (1) , (31)
Plat facile 55 min 144 kcal
Ingrédients: Viande blanche (côtes de porc, rôti de porc coupé en tranches, ...) Oignons Pommes de Terre Paprika (ou mélange d'épices à poulet) Vin blanc Huile d'...
Recette Poulet rôti au four à la portugaise

Poulet rôti au four à la portugaise

(8 votes) , (1) , (54)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet de 2 kg 6 à 7 gousses d'ail hachées + 2 gousses d'ail tranchées 4 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne 1 ...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez