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Recette de boulettes et viande hachée

171 recettes
Recette Boulettes de viande maison avec sa petite sauce fromagère

Boulettes de viande "maison" avec sa petite sauce fromagère

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 762 kcal
Ingrédients: viande hachée de boeuf peu grasse oignon coriandre fraîche basilic oeuf pommes de terre nouvelles cheddar beaufort sel poivre du moulin coriandre en ...
Recette Spaghettis aux boulettes de viande et au basilic

Spaghettis aux boulettes de viande et au basilic

Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile d'olive (15 ml) 2 oignons hachés finement 3 gousses d'ail hachées finement 1 oeuf -1/2 tasse de fromage ricotta léger (...
Recette Riz pilaf et ses boulettes de viande, sauce à la tomate

Riz pilaf et ses boulettes de viande, sauce à la tomate

 
Plat facile 50 min 521 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes: 700 g de viande hachée du persil frais 4 oeufs de la farine sel/poivre Pour la sauce à la tomate: du concentré de tomate 1 oigno...
Recette Les boulettes de shabbat

Les boulettes de shabbat

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de viande hachée 1 botte de coriandre 1 botte de persil 1 botte d'aneth 1 baguette rassie 2 gros oignons sel et poivre, paprika, curcuma et aut...
Recette Boulettes apéritives et leur petite sauce piquante

Boulettes apéritives et leur petite sauce piquante

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 lb (454 g) de boeuf haché maigre 1 lb (454 g) de porc haché maigre 2 gousses d'ail écrasées 1 petit oignon jaune haché 4 cuillères à table de persi...
Recette Boulettes de viande à la coriandre et aux epices

Boulettes de viande à la coriandre et aux epices

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée pur boeuf 2 oignons 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout 1 cuillère à soupe de cumin e...
Recette Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Plat facile 1 h 5 m 20 min
Ingrédients: 720 g de viande hachée de boeuf 6 feuilles d'ail des ours émincé finement ou 3 gousses d'ail 2 oignons nouveaux émincés finement 1 oeuf sel et poiv...
Recette Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 39 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'oignon haché 1 boîte de tomates égouttées et hachées (moi, broyées) 1 cuillère à thé de bas...
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Menu du jour

Recette Soupe de langues d'oiseaux aux boulettes de viande

Soupe de langues d'oiseaux aux boulettes de viande

Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 200 g de boeuf haché mélangé avec du persil plat plat, cannelle, ras el hanout, sel et poivre 2 petits oignons ( rouges ou blancs ) 150 g de pois chi...
Recette Boulettes sauce légumes

Boulettes sauce légumes

 
Plat facile 39 min 333 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes: 500 gr de viande hachée (porc) 1 oeuf persil ail (2) pain (2 à 300 gr) Pour la sauce: 50 gr d'huile d'olive 2 carottes 1 oignon 2...
Recette Boulettes de boeuf à l'orientale

Boulettes de boeuf à l'orientale

Plat facile 1 h 15 m 20 min
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 oeufs 2 échalotes hachées 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée sel et...
Recette Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre

Petit mijoté de légumes aux boulettes curry/coriandre

 
Plat facile 45 min 63 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 gros oignon 2 tomates fermes 250 g de tomates pelées 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates 2 poivrons fermes 1 cuillère à ...
Recette Doulma (recette tunisienne)

Doulma (recette tunisienne)

(2 votes) , (17)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: pour 500 g de viande hachée : 1 poignée de riz cru 1 oignon 1 oeuf 1 poignée de gruyère râpé 1 poignée de persil frais haché 6 cuillères à soupe d'...
Recette Rats farcis

Rats farcis

(1 vote) , (1) , (1)
Apéritif facile 12 min 30 min
Ingrédients: 500 g de viande haché 150 g de chair de potiron crue 3 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon 1 oeuf + 1 jaune 2 rouleaux de pâte brisée beurre clo...
Recette Tajine de kefta aux pommes de terre

Tajine de kefta aux pommes de terre

(3 votes) , (1) , (22)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée persil et coriandre hachés finement sel poivre paprika doux 1 sachet de safran en poudre Épices Tandoori de chez Esprit et Goû...
Recette Retour du printemps et brochette de boeuf au cumin

Retour du printemps et brochette de boeuf au cumin

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700 g de viande hachée 2 oignons 10 brins de persil 1 oeuf 5 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 cuillère à café de cumin en poudre sel et poivre...
Recette Boulette enrobés de feuilles de chou vert

Boulette enrobés de feuilles de chou vert

(5 votes) , (1) , (6)
Plat moyen 1 h 15 m 431 kcal
Ingrédients: 1 gros chou vert 1 kg de steak hache une tranche de pain 1 oeuf un peu de lait (facultatif) 2 boite de tomate concassee un verre d eau 4 sucre ...
Recette Boulettes de keftas à la méditerranéenne.

Boulettes de keftas à la méditerranéenne.

(1 vote) , (18)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 600 g de steak haché de boeuf 2 oignons 3 cuillère à soupe de ras el hanout persil haché huile d'olive 1 boîte de tomates pellées paprika set, poivre...
Recette Boulettes de viande aux pain de mie et huile d'holive

Boulettes de viande aux pain de mie et huile d'holive

(2 votes) , (1)
Apéritif facile 18 min 207 kcal
Ingrédients: 50 g de viande hachée de boeuf (environ) 2 tranche de pain de mie (aux céréales) 1 oignon huile d'olive poivre paprika curry...
Recette Boulettes de viande, sauce aux câpres

Boulettes de viande, sauce aux câpres

(2 votes) , (1) , (2)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de viande hachée de porc 200 g de viande hachée de boeuf 1 oignon + 1 gousse d’ail 1 oeuf 1 cube de bouillon type Kub’or sel poivre chapelure e...
Recette Boulettes de boeuf à la semoule, sauce soleil

Boulettes de boeuf à la semoule, sauce soleil

(1 vote) , (1)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 350 g de boeuf haché 60 g de semoule cuite 1 oeuf 1 cuillère à café de paprika 4 cuillères à soupe de farine Sel poivre P...
Recette Cardon aux boulettes de viande

Cardon aux boulettes de viande

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 têtes de cardons 1/2 citron 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curcuma ou de safran 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 8 ...
Recette Mijoté de boulettes aux petits pois

Mijoté de boulettes aux petits pois

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à café de cumin moulu 2 cuillères à café de paprikas 1/4 de gingembre en poud...
Recette Soupe aux pois cassés et boulettes

Soupe aux pois cassés et boulettes

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Boulettes: 1/2 lb boeuf haché extra-maigre 3 biscuits soda en chapelure ou 1/4 tasse de chapelure 1 cuillère à table oignon haché finement 1 blanc d'o...


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