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Recette de mouton

114 recettes
Recette Mrouzia aux pruneaux

Mrouzia aux pruneaux

 
Sans gluten
Plat facile 1h35m 588 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de mouton 1 cuillère à soupe de ras el hanout 1 cuillère à soupe de safran (hor et mathoun) 1/2 verre d'huile d'olive 1 cuillère à ...
Recette Mrouzia

Mrouzia

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 kg viande de mouton de préférence la nuque, vertébres. 1 cuillère à café de safran sachet+fleur 1 verre à thé d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Recette barboton d'agneau aux topinambours

"barboton" d'agneau aux topinambours

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Un petit rôti d'épaule d'agneau 1 cube de bouillon de mouton, à défaut bouillon de volaille 4 pommes de terre solides style charlotte 8 à 12 topinamb...
Recette Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Chaud-froid de champignons en salade de scorsonères

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 8 scorsonères 1/2 l de vinaigre blanc 1/2 L de lait mélange de champignons: shiitakes, pleurotes, girolles, pieds de mouton ... 3 cuillère à soupe d'...
Recette Ragoût de mouton

Ragoût de mouton

(12 votes), (3) , (22)
Plat facile 2h20m 892 kcal
Ingrédients: 1 kg de mouton soit dans la poitrine si on aime la viande grasse, soit dans le collier, plus maigre, ou l'épaule plus fine 50 g de saindoux 2 cuillèr...
Recette Rôti de mouton avec haricots verts et champignons

Rôti de mouton avec haricots verts et champignons

(1 vote), (1)
Plat facile 18 min 45 min
Ingrédients: 500 g de haricots verts 300 g de champignons 100 g d'olives vertes 100 g de crème fraîche 1 noie de beurre Sel poivre noir La recette du rôti : 1 c...
Recette Ragoût de mouton au ras el hanout

Ragoût de mouton au ras el hanout

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kilo Sauté de mouton 1 kilo Pommes de terre Oignon 2 pièces 50 g Raisins secs 1 cuillère à soupe Coriandre en poudre 1 cuillère à soupe Ras El Ha...
Recette Recette: rognons de mouton chasseur

Recette: rognons de mouton chasseur

Dessert facile 10 min 8 min
Ingrédients: -600 g de rognons de mouton Salez poivrez farine...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Pied de mouton aux moules

Pied de mouton aux moules

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g par personne "de pieds de mouton" 1/2 moules par personne (environ 15 moules) ail, persil 1/2 verre de vin blanc sec 10 g de beurre, 10 g d...
Recette Gratin d'aubergines au mouton

Gratin d'aubergines au mouton

Plat facile 10 min 29 min
Ingrédients: 2 aubergines 4 tomates 2 oignons 800 g de mouton haché persil ail 2 verres de vin banc sec parmesan thym noix muscade sel sucre...
Recette Feuilles de blettes farcies

Feuilles de blettes farcies

(2 votes), (8)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 oignon haché 400 g de mouton 200 g de boeuf haché 1 oeuf poivre sel fines herbes 150 g de riz cru 3 verres de bouillon 3 cuillères à soupe de jus ...
Recette Tripes à la mode provencale

Tripes à la mode provencale

(14 votes), (2) , (26)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1,5kg de Tripes 3 beaux Oignons 1 boite de Purée de Tomates 1 bouteille de vin blanc sec de Provence (Vin de Cassis ou Côtes de Provence) 1 petit Pie...
Recette Mafé senegalais

Mafé senegalais

(5 votes), (3)
Plat facile 1h15m 1218 kcal
Ingrédients: 500g de viande (cuite avec de l'eau ; viande de boeuf ou cote de mouton) 250 g de pâte d'arachide (tigua dégué) 1 oignon 2 tomates (fraîches) 1...
Recette Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

Tajine agneau (ou poulet) aux marrons

(2 votes), (10)
Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 1 pomme de terre(facultatif) 1 boite de marron 1 tomate 1 poignet de pruneau dénoyautés 1 poignet d'abricot sec 1 poignet de raisin sec 1 oignon...
Recette Gigot à la boulangère

Gigot à la boulangère

 
Sans gluten
Plat facile 3h25m 268 kcal
Ingrédients: Un gigot d'agneau ( ou de mouton de 2 kg) Pommes de terre Sel poivre du moulin cumin Romarin frais Beurre...
Recette Recette: omelette oranaise

Recette: omelette oranaise

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 10 oeufs 2 cervelles de mouton ou 1 de veau une livre de petits pois en boîte 500 g de carottes 1 verre de lait persil haché sel poivre 2 oeufs dur...
Recette Pintade au foie gras et aux champignons

Pintade au foie gras et aux champignons

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 pintade 500 g de Farce au foie gras à acheter 20 g de trompettes séchées 30 g de pieds de moutons...
Recette Soupe marocaine harira « express »

Soupe marocaine harira « express »

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 oignons Quelques branches de céleris (surtout les feuilles) 1 bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de persil 1 boîte de tomates entières Poivre ...


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