Recette de mouton 131 recettes

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Recette Irish stew d'après la recette du avoca café

Irish stew d'après la recette du avoca café

Platmoyen20 min30 min
Ingrédients: - 6 à 8 beaux morceaux d'agneau - une quinzaine d'oignons grelots frais - 2 grosses carottes à soupe - 1 litre bouillon de mouton - 6 ou 8 gross...
Recette Tadjine el mergaz ou tadjine echoua(petits doigts de viande hachée en sauce )

Tadjine el mergaz ou tadjine echoua(petits doigts de viande hachée en sauce )

Apéritiffacile8 min10 min
Ingrédients: - 500 g de viande hachée - 1 oignon - ½ botte de persil - Un peu de beurre - Sel - poivre - 2 gousses d'ail - une cl à café de cumin - 1 blanc d' oe...
Recette Courgettes farcies aux merguez

Courgettes farcies aux merguez

Platfacile15 min60 min
Ingrédients: - 6 à 8 merguez de mouton - 2 belles grosses courgettes - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 50 g de râpé - 50 g de mascarpone - 1 cuillère à soupe de far...
Recette Haricots aux crozets, merguez tiges de fenouil verts d'oignon et d'ail

Haricots aux crozets, merguez tiges de fenouil verts d'oignon et d'ail

Platfacile20 min40 min
Ingrédients: - Les tiges et feuilles de 20 à 25 petits bulbes de fenouil - 1 kg de petits haricots cocos blancs secs - 800 g à 1 kg de crozets natures - Le vert d...
Recette Tajine express aux poires et aux fruits secs

Tajine express aux poires et aux fruits secs

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 2 tranches de collier de mouton coupées en deux - 4 morceaux de gigot d'agneau - 4 morceaux de poitrine d'agneau - 8 petites pommes de terre - 1 bel...
Recette Idée de bbq: boulettes de kefta de viande aux olives

Idée de bbq: boulettes de kefta de viande aux olives

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile213 kcal20 min
Ingrédients: - 500 g mélange de viande de mouton ou boeuf hachée riche en graisse - 1 gros oignon rouge râpé - 1 cuillère à soupe cumin moulu - 1 cuillère à soupe ...
Recette Biryani agneau (qorma)

Biryani agneau (qorma)

Platfacile25 min30 min
Ingrédients: Pour la farce à la viande : - 1 kg de viande de mouton - 1 Yaourt - 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre - 1 cuillère à soupe de piment rouge en...
Recette Couscous des fêtes (couscous laaraass) pour le jeu de kouky

Couscous des fêtes (couscous laaraass) pour le jeu de kouky

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile145 kcal35 min
Ingrédients: - Viande de mouton - 3 ou 4 grands oignons - 1 bol de Pois chiche - 1 poignée d'amande ou de raisins secs - mélange smen et huile - sel - poivre - can...
Recette Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Meghmouma ou couscous à l'étouffée

Platfacile20 min20 min
Ingrédients: - 1 bol de gros couscous - 2 gros oignons finement hachés - 1 grosse tête d'ail finement hachée - 2 grosses tomates mixées - 1 pomme de terre coupée e...
Recette Dolma aryana

Dolma aryana

Platfacile15 min15 min
Ingrédients: Pour la sauce blanche: - des morceaux de viandes de mouton - smen ou huile - pois chiche trempés la veille - 1 oignon - sel - poivre - cannelle Pour ...
Recette Kebab d'aubergines

Kebab d'aubergines

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile400 kcal3 h, 20 m
Ingrédients: - 1 kg de viande de mouton - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 gros oignons - 4 tomates de taille moyenne - 4 aubergines (1 kg) - 1 cuillère à c...
Recette Chorba frik

Chorba frik

Platfacile15 min45 min
Ingrédients: - 300 g de viande de mouton - 1 oignon - 3 cuillères à soupe d'huile ou (smen) - 1 cuillère à soupe de ras el hanout - 1 /4 cuillère à café de poivre...
Recette Chbah essefra, chorba vermicelles, zlabia

Chbah essefra, chorba vermicelles,zlabia

Platfacile1 heure35 min
Ingrédients: 1) Chbah essefra : - 500 g de viande de mouton en morceaux - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 pincée de cannelle - 2 cuillères à soupe d'eau de fleur...
Recette Voyage au turkmenistan

Voyage au turkmenistan

Platfacile10 min50 min
Ingrédients: - quelques kg de collier de mouton ou épaule mettre les os au fond du plat - 500 g de riz grains long - 250 g de carottes coupées en bâtonnets - 3 oig...
Recette Recette: omelette oranaise

Recette: omelette oranaise

Entréefacile10 min10 min
Ingrédients: - 10 oeufs - 2 cervelles de mouton ou - 1 de veau une livre de - petits pois en boîte - 500 g de carottes - 1 verre de lait - persil haché - sel - p...
Recette Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Gratin de choux- fleur/brocolis a la forestiere

Platfacile15 min45 min
Ingrédients: - 20 cl de crème fraîche allégée liquide - 200 ml de lait demi écrémé - 500 g de brocolis surgelés - 500 g de chou fleur surgelé - 100 g de pieds de m...
Recette Pintade au foie gras et aux champignons

Pintade au foie gras et aux champignons

Platfacile15 min60 min
Ingrédients: - 1 pintade - 500 g de Farce au foie gras à acheter - 20 g de trompettes séchées - 30 g de pieds de moutons...
Recette Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #2

 
NUTRI-SCORE
Entréefacile1080 kcal45 min
Ingrédients: Pour la croûte de boulgour: - 250 g boulgour fin - 250 g farine - 2 oeufs - 1 pincée de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe concentré de tomates ou d...
Recette Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

Les délices de l'aid # merguez et andouillettes confits

Autrefacile30 min0 min
Ingrédients: Merguez confits : - de la viande de mouton désossée - 100 g de liya ( graisse de queue de mouton) - boyaux de mouton nettoyés - pistils de safran - s...
Recette Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #1

Köfte en croûte de boulgour - ?çli köfte - version #1

 
NUTRI-SCORE
Platmoyen399 kcal30 min
Ingrédients: Pour la croûte extérieure : - 500g viande de boeuf hachée - 2 verres boulgour fin - 2 oeufs - Sel et poivre Pour la farce : - 500g viande de boeuf...
Recette Côtelettes d'agneau au vinaigre (recette indienne) et sweet mângo (recette pakistanaise)

Côtelettes d'agneau au vinaigre (recette indienne) et sweet mângo (recette pakistanaise)

Platfacile15 min25 min
Ingrédients: Côtelettes d'agneau au Vinaigre: - 4 Côtelettes d'agneau ou de mouton - 2 oignons rouges - 100 ml de vianigre de malt - 1/2 cuillère à café de pâte d...
Recette Tajine aux artichauts+un index des tajines

Tajine aux artichauts+un index des tajines

Platfacile15 min20 min
Ingrédients: - 500 g de viande de mouton coupée en petits dés - 6 à 8 fonds d'artichauts - persil finement haché - 100 g de fromage râpé - 6 à 8 oeufs - un petit o...
Recette Le baeckeoffe en habit orange !

Le baeckeoffe en habit orange !

Platfacile45 min5 heures
Ingrédients: - 500 g d'épaule de mouton - 500 g de boeuf - 1 pied de porc ) 3/4 de l de vin blanc Riesling - 2 k de pommes de terre bintje - 300 g d'oignons - 3 ...
Recette Fêtons la saint-patrick: ballymaloe irish stew

Fêtons la saint-patrick: ballymaloe irish stew

Platfacile15 min90 min
Ingrédients: - 2 kg d'agneau (ou de mouton) en cubes pas trop petits - 6 oignons moyens - 6 carottes moyennes - 1 litre environ de bouillon (agneau, c'est mieux, s...
Recette Epopée gourmande en russie n°5 : le plov

Epopée gourmande en russie n°5 : le plov

Platfacile15 min45 min
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau ou de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gros oignons - 3 grosses carottes - 500 à 600 ml de riz non cuit - 1 lit...


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