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Recette de mouton

107 recettes
Recette Cèleri vedette : harira bidaouia

Cèleri vedette : harira bidaouia

(2 votes), (18)
Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: Le bouillon : 4 litres d'eau 1 bol de pois chiches trempés de la veille et pelés le lendemain 500 à 700 g de viande de boeuf et/ ou de moutons (ou d'a...
Recette Pizza champignons des bois

Pizza champignons des bois

(1 vote), (8)
Plat moyen 25 min 460 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 250 gr de champignons des bois (girolles, trompettes, pieds de moutons etc..) 25 cl de crème fraiche 1 gousse d'aïl 1 échalotte Un...
Recette Selle d'agneau entourée des petits légumes.

Selle d'agneau entourée des petits légumes.

(1 vote), (13)
Plat moyen 55 min 946 kcal
Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts ...
Recette Tajine de petits pois aux artichauts et fenouil

Tajine de petits pois aux artichauts et fenouil

(1 vote), (7)
Plat facile 10 min 90 min
Ingrédients: 500 g de viande tendre à os (boeuf ou mouton) 1 ou 2 oignons moyens 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 2 vers la fin de cuisson 2 gousses d'ail 3...
Recette Soupe épicée tomate pois chiches et couscous

Soupe épicée tomate pois chiches et couscous

(1 vote), (12)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive (1+1) 1 gros oignon 2 carottes 3 branches de céleri 1 cuillère à café harissa (toujours commencer avec moins de hari...
Recette Courgettes farcies aux merguez

Courgettes farcies aux merguez

(1 vote), (1) , (17)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 6 à 8 merguez de mouton 2 belles grosses courgettes 2 gousses d'ail 2 oignons 50 g de râpé 50 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de farine 1 gros oe...
Recette Kebbé b?safarjaliyé

Kebbé b?safarjaliyé

(1 vote), (1)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 800 g de viande de mouton avec os 2 coings 2 boites moyennes de tomates concentrées 7 cuillères à soupe de mélasse de grenade 2 cuillères à soupe de...
Recette Agneau rogan josh

Agneau rogan josh

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe farine 1 pointe de cayenne 1 cuillère à café coriandre moulue 1/2 cuillère à café gingembre moulu QS sel, huile végétale neutre 1...
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Menu du jour

Recette Kebab d'aubergines

Kebab d'aubergines

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 3h20m 400 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gros oignons 4 tomates de taille moyenne 4 aubergines (1 kg) 1 cuillère à café de cori...
Recette Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: du Kadid (viande de mouton séchée) des pois chiches des lentilles des petits pois des oignons des carottes du persil des blettes du cerfeuil de l...
Recette Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de mouton coupée en dés du coeur de mouton du foie des rognons cumin un ou deux piments sel&poivre...
Recette Cassoulet du terroir marocain

Cassoulet du terroir marocain

(1 vote), (12)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pieds de veau ou de mouton 80 g d'haricots blanc par pers une poignée de pois chiche (facultatif) 1 bouquet de coriandre 2 oignons 4 gousses d'ail (o...
Recette Côte de veau aux chanterelles à la crème

Côte de veau aux chanterelles à la crème

(1 vote), (37)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Des côtes de veau Des chanterelles et pieds de mouton Du cidre bouché fermier normand De la crème fraîche normande 1/2 poivron en petits dés 2 échalo...
Recette Velouté d’automne aux champignons des bois

Velouté d’automne aux champignons des bois

(10 votes), (7) , (469)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2 ...
Recette Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

(10 votes), (4) , (8)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de viande de veau (mouton) 2 oignons hachés 1/4 verre à thé d'huile d'olive du sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de gingembr...
Recette Broudou : soupe de légumes tunisienne

Broudou : soupe de légumes tunisienne

(10 votes), (1) , (19)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 courgette et demi 1 tomate 1 petit bout d'oignon 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés quelques morceaux de choux fleur surgelé 2...
Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

(8 votes), (4)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 foie de mouton 1 crépine fine de mouton cumin Sel...
Recette El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

(6 votes), (1) , (8)
Dessert moyen 10 min 50 min
Ingrédients: 500gr de viande de mouton 200gr de pruneaux 200gr d’abricots sec 200gr de sucre environ, en morceau de préférence 1 une cl à soupe de smen ou ma...
Recette Couscous minute... mais royal !

Couscous minute... mais royal !

(6 votes), (1) , (54)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500g de boeuf bourguignon coupé en cubes 8 cuisses de poulet 400g de mouton coupé en cubes 8 merguez 2 poivrons 4 courgettes 4 carottes 2 toma...
Recette Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

(5 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 20 min 155 kcal
Ingrédients: des morceaux de viande de mouton viande hachée 1 grande tête d'ail 1 cuillère à soupe de smen ou à défaut de beurre 1 poignée d'amandes émondées ou d...
Recette Kebda bel batata (foie aux pommes de terre frites)

Kebda bel batata (foie aux pommes de terre frites)

(4 votes), (1)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: Foie de mouton ou de veau Pommes de terre ail persil sel poivre huile pour la friture...
Recette Ragoût d'agneau façon liban

Ragoût d'agneau "façon" liban

(3 votes), (15)
Plat moyen 12 heures 45 min
Ingrédients: 1 kg 200 de ragoût sans os 500 g de haricots 2 c à s d?huile d?olive 1 c à s de farine 3 oignons émincés 3 gousses d?ail écrasées 1 bâton de cannelle ...
Recette Soupe aux haricots blancs

Soupe aux haricots blancs

(2 votes), (11)
Entrée moyen 20 min 65 min
Ingrédients: 200 gr de viande rouge au choix (moi j ai mis du mouton) 150 gr de haricots coco trempés depuis la veille 1 oignon haché 2 tomates concassés finement ...
Recette Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger

Purée de lentilles et banane pourpoulet et suprème léger

(2 votes), (5)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 cuisse de poulet 1 morceau de mouton Fleur de sel Poivre Huile d’olive 1 gousse d’ail ½ oignon Epices pour volaille ¼ verre de whisky Pou...


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