Recette de mouton 137 recettes

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Recette Feuilles de blettes farcies

Feuilles de blettes farcies

2 votes
Platfacile20 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 oignon haché - 400 g de mouton - 200 g de bœuf haché - 1 œuf poivre sel fines herbes - 150 g de riz cru - 3 verres de bouillon - 3 cuillères à so...
Recette Cèleri vedette : harira bidaouia

Cèleri vedette : harira bidaouia

2 votes
Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: Le bouillon : - 4 litres d'eau - 1 bol de pois chiches trempés de la veille et pelés le lendemain - 500 à 700 g de viande de bœuf et/ ou de moutons (o...
Recette Selle d'agneau entourée des petits légumes.

Selle d'agneau entourée des petits légumes.

1 vote
Platmoyen30 minutes25 minutes
Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts ...
Recette Tajine de petits pois aux artichauts et fenouil

Tajine de petits pois aux artichauts et fenouil

1 vote
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande tendre à os (bœuf ou mouton) - 1 ou 2 oignons moyens - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 2 vers la fin de cuisson - 2 gousses d...
Recette Quenelles de pieds-de-mouton ( champignons )

Quenelles de pieds-de-mouton ( champignons )

1 vote
Autremoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 250 g de pieds-de-mouton - 250 g de mie de pain - 1/2 l de bouillon de volaille - 4 œufs - 8 cl de crème épaisse - 1 oignon - 50 g de beurre - 1 cui...
Recette Lahmacun, ou lahmajun, une virée en turquie par la cuisine

Lahmacun, ou lahmajun, une virée en turquie par la cuisine

1 vote
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 500 g de viande de bœuf et/ou mouton - 1 gros oignon ou 2 moyens en petits dés - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile d'olive ...
Recette Chakhchoukhet bsakra/crêpes traditionnelles en sauce rouge

Chakhchoukhet bsakra/crêpes traditionnelles en sauce rouge

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: - 1 verre de semouline - 1 verre de farine - Sel et eau Pour la sauce: - Des morceaux de poulet ou de mouton - 2 tomates - 1 o...
Recette Kebbé b?safarjaliyé

Kebbé b?safarjaliyé

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile399 kcal35 minutes
Ingrédients: - 800 g de viande de mouton avec os - 2 coings - 2 boites moyennes de tomates concentrées - 7 cuillères à soupe de mélasse de grenade - 2 cuillères à...
Recette Agneau rogan josh

Agneau rogan josh

1 vote
Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe farine - 1 pointe de cayenne - 1 cuillère à café coriandre moulue - 1/2 cuillère à café gingembre moulu - QS sel, huile végétale...
Recette Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)

1 vote
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - du Kadid (viande de mouton séchée) - des pois chiches - des lentilles - des petits pois - des oignons - des carottes - du persil - des blettes -...
Recette Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

1 vote, 1 commentaire
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande de mouton coupée en dés - du cœur de mouton - du foie - des rognons - cumin - un ou deux piments - sel&poivre...
Recette Dessine moi un cassoulet pour gracianne: cassoulet du terroir marocain

Dessine moi un cassoulet pour gracianne: cassoulet du terroir marocain

1 vote
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - Pieds de veau ou de mouton - 80 g d'haricots blanc par pers - une poignée de pois chiche (facultatif) - 1 bouquet de coriandre - 2 oignons - 4 gouss...
Recette Kebbé arass (boulettes de viande frites) syrie

Kebbé arass (boulettes de viande frites) syrie

25 votes, 6 commentaires
Platmoyen1 heure15 minutes
Ingrédients: - 800 g de mouton haché de viande maigre - Boulgour fin (le boulgour est un blé dur concassé.) - 6 oignons - sel et poivre - Cumin - Pignons ...
Recette Vous êtes pardonnés, voici la madfouna, et en bonus, un bon pain à la semoule

Vous êtes pardonnés , voici la madfouna, et en bonus ,un bon pain à la semoule

15 votes, 3 commentaires
Platfacile20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande de veau - 1 pied de veau (ou 4 pieds de mouton) - 6 bottes de blettes - 100 g de haricots blancs secs - 1/4 de litre d'huile d'olive...
Recette Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

11 votes, 4 commentaires
Sans glutenSans oeuf
Platfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande de veau (mouton) - 2 oignons hachés - 1/4 verre à thé d'huile d'olive - du sel - 1/2 cuillère à café de poivre - 1/2 cuillère à café ...
Recette Broudou : soupe de légumes tunisienne

Broudou : soupe de légumes tunisienne

11 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 courgette et demi - 1 tomate - 1 petit bout d'oignon - 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés - quelques morceaux de choux fleur ...
Recette Velouté d’automne aux champignons des bois

Velouté d’automne aux champignons des bois

10 votes, 5 commentaires
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2 ...
Recette Riz senegalais

Riz senegalais

9 votes, 3 commentaires
Autremoyen15 minutes1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet fermier 3 morceaux de collier de mouton (ou tous autres morceaux) 400 grammes de riz à risotto 3 cubes de bouillon de poule 1 ...
Recette Kebbé b?labaniyé

Kebbé b?labaniyé

8 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile601 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1,5 kg de yaourt nature - 700 g de viande de mouton ou d’agneau avec os - 100 g de riz rond - de la menthe séchée - quelques gousses d’ail - sel...
Recette Brochettes de foie boulfaf de l'aid el kebir

Brochettes de foie "boulfaf de l'aid el kebir"

8 votes
Autrefacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 foie de mouton - 1 crépine fine de mouton - cumin - Sel...
Recette El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

6 votes, 1 commentaire
Dessertmoyen10 minutes50 minutes
Ingrédients: 500gr de viande de mouton 200gr de pruneaux 200gr d’abricots sec 200gr de sucre environ, en morceau de préférence 1 une cl à soupe de smen ou ma...
Recette Couscous minute... mais royal !

Couscous minute... mais royal !

6 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500g de boeuf bourguignon coupé en cubes - 8 cuisses de poulet - 400g de mouton coupé en cubes - 8 merguez - 2 poivrons - 4 courgettes - 4 car...
Recette Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

Riz aux petits pois et pignons, recette syrienne

6 votes
Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 500g de riz long - 200g de petits pois frais - Une petite cuillère a café de sel - Une cuillère a soupe d'huile de table - 3/4 a 1 litre d'eau cha...
Recette Boulettes de viande grillées

Boulettes de viande grillées

3 votes, 1 commentaire
Autremoyen25 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf, 1/2 kg de viande de porc et 1/2 kg de mouton, sel et poivre, bicarbonate, sarriette en poudre, quelques piments et go...
Recette Soupe aux haricots blancs

Soupe aux haricots blancs

2 votes
Entréemoyen20 minutes65 minutes
Ingrédients: 200 gr de viande rouge au choix (moi j ai mis du mouton) 150 gr de haricots coco trempés depuis la veille 1 oignon haché 2 tomates concassés finement ...


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