Recettes de desserts au siphon - page 3
59 recettes
Clémentines pochées, sauce carambar et mousse mascarpone
Dessert facile 30 min 612 kcal
Ingrédients: Les clémentines pochées: 8 clémentines Corse 60 cl d'eau 120 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille liquide La sauce Carambar: 4...
Pavlova à la mousse mascarpone et brownie chocolat
Dessert facile 2 h 20 m 856 kcal
Ingrédients: Pour la meringue Suisse : 2 blancs 148g sucre L'espuma de mascarpone: 125 g de mascarpone 30 cl de crème liquide entière 2 jaunes 100 g de sucre 1...
Verrines poire & mascarpone
Dessert facile 30 min 386 kcal
Ingrédients: 2 poire (des poires Williams) 25 g de sucre 15 cl d'eau 1 yaourt 100 g de mascarpone 9 spéculoos
Gâteau léger aux framboises.
Dessert facile 33 min 219 kcal
Ingrédients: 200 g de framboises 20 cl de jus d'orange 11 madeleines au biscuit rose FOSSIER 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 50 cl de lait (écrémé )...
Bavarois poire-chocolat.
Dessert facile 45 min 633 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 50 g de farine 180 g de chocolat 60 g de sucre 100 g de beurre (41%) 3 oeufs (moyen) 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1...
Chantilly au nutella au siphon
Dessert facile 5 min 618 kcal
Ingrédients: Pour un siphon de 50 cl : * 50 cl de crème entière * 2 càs de nutella * 50 cl sucre en poudre
Crème glacée à l'orange avec siphon
Dessert facile 15 min 134 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème fraîche épaisse 30% 10 cl de lait 20 cl de jus d'orange 30 g de sucre poudre zeste d'orange
Pétillant de limonade au siphon
Dessert facile 5 min 112 kcal
Ingrédients: 5 cl de jus d’orange 20 cl de limonade 1 g d’agar 1 yaourt cassonade
Mousse de cassis toute légère au siphon
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 200 ml de sirop cassis 200 ml d'eau 1 feuille de gélatine et demi , 200 g de spéculos ou autres biscuits parfumés ou 400 grammes de yaourt nature
Framboise en prison de gelée de schweppes
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 l de schweppes nature 1 citron vert (jus et zeste) 5 feuilles de gélatine
Compote de rhubarbe et espuma de thym
Dessert facile 20 min 313 kcal
Ingrédients: 5 belles tiges de rhubarbe 100 ml de crème fluide légère Un blanc d’oeuf Quelques branches de thym 60 g de sucre
