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Recettes de tête de veau

7 recettes
Recette Tête de veau et pied de veau aux légumes d'hiver

Tête de veau et pied de veau aux légumes d'hiver

(7 votes), (3) , (74)
Plat facile 2 h 15 m 165 kcal
Ingrédients: un joli pied de veau une non moins belle tête de veau -du vert de poireau de la carotte du navet des branches de céleri un oignon clouté de...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

(5 votes), (96)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool 2 carottes coupées en rondelles 1 gousse d'ail 1 oignon piqué de 2 clous de...
Recette Tête de veau sauce ravigote

Tête de veau sauce ravigote

(5 votes), (2) , (61)
Plat facile 2 h 15 m 502 kcal
Ingrédients: 800 g de tête de veau désossée 2 cuillères à soupe de cornichons hachés 2 cuillères à soupe de câpres 2 carottes 1 oignon 1 échalote 2 gousses...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

(1 vote), (20)
Plat facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 1/2 tête de veau roulée comme un rôti 2 litres d'eau 1 cuillère à soupe de farine 2 carottes coupée en rondelle 1 oignon piqué de 4 clous de...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

(8 votes), (33)
Plat facile 14 min 791 kcal
Ingrédients: 1 tête de veau roulée (1 kg) Quelques cornichons 1 verre de câpres 1 carotte 1 oignon 6 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl d'huile 25 cl de vinaigre...
Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes !

Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes !

(5 votes)

Le fond de veau est un ingrédient classique de la cuisine française, utilisé pour ajouter un petit goût en plus aux sauces, aux soupes et à divers plats. Cependant, si vous êtes végétalien, végétarien ou simplement à court de fond de veau dans votre garde-manger, ne...

Recette Französischer labskaus français

Französischer labskaus français

Entrée facile 25 min 212 kcal
Ingrédients: oignon la tête de veau pommes de terre betteraves oeufs
Recette Tête de veau aux 2 sauces

Tête de veau aux 2 sauces

Plat facile 2 h 10 m 89 kcal
Ingrédients: 1 belle tête de veau 1/2 pied de veau 3 carottes 1 blanc de poireau 2 têtes de navet 1 oignon piqué de clous de girofle 1 feuille de laurier 1/3...


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