Recettes de sauce aux huîtres

La sauce donne de la saveur, de la couleur et du parfum à tous les plats et desserts. La sauce aigre douce composée de mayonnaise, tabasco, sauce tomate, estragon, persil hachés et quelques gouttes d'armagnac rehaussera à coup sûr toutes les viandes. Les pâtes seront alléchantes pour petits et grands avec la sauce aux quatre fromages: mascarpone (ou crème fraîche épaisse), mozzarella, chèvre écroûté, gorgonzola et comté, fondus ensemble et agrémentés de poivre.

Huîtres chaudes sauce aux lardons

Plat facile 1 h 5 m 927 kcal

Ingrédients: 12 huîtres spéciales n°2 200 g de pâte feuilletée 85 g de lard fumé en tranches fines 2 échalotes 10 cL de vin blanc 5 cL de vinaigre de Champagne...

Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

Plat facile 24 min 145 kcal

Ingrédients: 20 gambas crues huile 2 gousses d’ail râpée un gros morceau de gingembre mixé un oignon coupé en 4 sel poivre - 5 cuillères à soupe de sauce aux...

Mini bok choy et boeuf sauté, sauce aux huîtres

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 livre de filet de boeuf émincé en fines lanières 1 livre 454 g de mini bok choy, lavés et parés 1 oignon en tranches fines 1-2 cuillères à table...

Vinaigrette d'huîtres

Entrée facile 10 min 27 kcal

Ingrédients: Une dizaine d'huîtres 3-4 Echalottes Huile d'olive Vinaigre balsamique Une botte de ciboulette

Risotto aux gambas, sauce crémeuse aux huitres

Plat facile 20 min 1333 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 litre de liquide 160 g de riz arborio pour risotto parmesan (selon votre gout) 1 noix de beurre des gambas Pour la sauce aux huîtres :...