Ptitchef

Tuiles aux noisettes

14 recettes
Recette Tuiles craquantes aux noisettes

Tuiles craquantes aux noisettes

(9 votes), (3) , (467)
Dessert moyen 20 min 316 kcal
Ingrédients: pour 40 tuiles : 120 gr de noisettes effilées (ou amandes) 150 gr de sucre en poudre 40 gr de farine 3 blancs d'oeufs 40 gr de beurre fondu...
Recette Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

(1 vote), (5)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de topinambours 2 cuillères à soupe de crème fraîche Un cube de bouillon de volaille Une feuille de laurier Deux branches de romarin Une c...
Recette Poire pochée au vin de coing, glace au bleu et tuile aux noisettes

Poire pochée au vin de coing, glace au bleu et tuile aux noisettes

Dessert moyen 60 min 20 min
Ingrédients: 30 cl de vin de coing 200 g de sucre 2 étoiles d?anis 4 poires à chair ferme 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 65 g de fromage bleu 5 ...
Recette Mille feuilles de canard confit aux pommes et tuiles aux noisettes

Mille feuilles de canard confit aux pommes et tuiles aux noisettes

Plat facile 35 min 15 min
Ingrédients: 100 g de noisettes 100 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 4 cuisses de canard ou 2 magrets confi...
Recette Tuiles croustillantes à la noisette et fève de cacao

Tuiles croustillantes à la noisette et fève de cacao

Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 30 g de sucre 15 g de farine 15 g de poudre de noisette 15 g de beurre 4 à 5 fèves de cacao...
Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Ptitchef a testé : La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

(3 votes)

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles : la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Recette Dacquoise aux noisettes, tuiles bananes et crème pâtissière

Dacquoise aux noisettes, tuiles bananes et crème pâtissière

 
Dessert moyen 1h43m 1473 kcal
Ingrédients: pour la dacquoise: 25 gr de noisettes entières torréfiées 60 gr de poudre de noisettes torréfiées 50 gr de sucre glace 10 gr de farine 15 gr de sucre ...
Recette Tuiles, langues de chat et cigarettes

Tuiles, langues de chat et cigarettes

(3 votes), (1) , (14)
Goûter facile 28 min 507 kcal
Ingrédients: La base : 120 g de beurre 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre 150 g de farine Garniture : amandes effilées petites pépites de chocolat noisettes concassé...
Recette Velours de chèvre frais, jus de tomate et tuile de cantal

Velours de chèvre frais, jus de tomate et tuile de cantal

(1 vote), (5)
Entrée facile 17 min 289 kcal
Ingrédients: tomates huile d'olive sel poivre vinaigre de vin 200g de fromage frais 1 chèvre frais brisures de noisettes salade tapenade...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tuiles au chocolat

Tuiles au chocolat

(9 votes), (2) , (6)
Goûter facile 18 min 620 kcal
Ingrédients: 50 g de pistoles de chocolat de couverture noir 100 g de lait 250 g de sucre 65 g de farine 100 g de beurre fondu Pour la garniture des tuiles : n...
Recette Mousse de betterave, tuile au parmesan

Mousse de betterave, tuile au parmesan

(2 votes), (8)
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 3 betteraves cuites 3 cuillères à soupe de ricotta 2 cuillères à soupe d'huile de noisette Sel, poivre et 1 cuillère à café de paprika...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

(143 votes), (27 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Tuiles chocolat amandes

Tuiles chocolat amandes

(4 votes), (191)
Dessert moyen 15 min 8 min
Ingrédients: Pour 40 tuiles environ : 50 gr de chocolat noir 100 gr de lait (10 cl) 250 gr de sucre 65 gr de farine 100 gr de beurre fondu Pour la garniture d...
Recette Tuiles Cacao, Fruits Secs.

Tuiles Cacao, Fruits Secs.

Goûter facile 10 min 10 min
Ingrédients: 30 g de noisettes mondées 40 g de pistaches mondées 30 g d'amandes effilées 60 g de beurre ou margarine 100 g de sucre 25 g de cacao en poudre non su...
Recette Anelletti aux légumes et sa tuile de fromage

Anelletti aux légumes et sa tuile de fromage

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive des anellettis 1 poireau émincé 1 carotte râpée 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de vin bla...
Recette Dos de cabillaud sauce cacahuète, tuile épicée

Dos de cabillaud sauce cacahuète, tuile épicée

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 50 g de cacahuètes non salées 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de ras el hanout 1 gousse d'ail petites pommes ...


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