Le Blog des gourmands! - four boulanger : 6 Recettes
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Pain au muesli
Ajouté le 18/05/2008 07:30:00
Un pain qui change et tout à fait délicieux, la recette vient d 'ici La voici avec de toutes petites modifications La veille, on fait une poolish avec 100g de farine semi complète et 130g d'eau ainsi qu'un peu de[...]http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Bretzel-DélicesAjouté le 20/08/2008 07:30:00
Les pains Bretzels, je crois que ce sont tout simplement mes pains préférés. Une croûte un peu élastique, une mie intensément moelleuse, accompagné d'une beurre salé aux fins cristaux qui croquent sous la dent, je pense qu'il est difficile[...]http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Baguettes en épisAjouté le 12/07/2008 08:45:00
Juste envie de changer un peu de la marguerite. ..j'ai tenté les épis et je trouve le résultat plutôt pas mal! Il suffit de façonner une baguette puis de donner de grand coup de ciseau et d'alterner à gauche et à droite, pour plus[...]http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Marguerite sur poolishAjouté le 10/06/2008 22:10:00
Parce que jamais je crois je ne me lasserais de faire du pain maison...le voir lever.....et après cette mie si moelleuse....trop tentant... et pour ceux qui auront été convaincus...c'est par ici... Enjoy!http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Le pain qui vous veut du bien du Pétrin...Ajouté le 13/07/2008 12:30:00
Vu chez Sandra...ce pain est sympathique pour le petit déjeuner...je n'ai pas mis volontairement de raisins, par contre j'ai oublié les noisettes au passage, à refaire donc en mettant tout cela...Merci Sandra, pour la recette c'est ici![...]http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Pain du p'tit dèj, abricots moelleux et fruits secs de Delicious daysAjouté le 28/07/2008 22:05:00
Comment résister à de si belles photos ??? Alors même si je n'avais ni cranberries ni pistaches sous la main, j'ai remplacé par des noix et des amandes, c'était sincèrement délicieux.... La recette originale est là ... [...]http://ideesgourmandes.canalblog.com/archives...
