Posté le 24/10/2006 05:10:00 par La Fée Maison (voir son site)
J'adôoooooooooooooore les dimanches quand on cuisine !
La petite entrée apéritives de dimanche : sur une idée de Mamy Jane, qui nous a acheté pleins de livres de cuisine tous alléchants !
Voici la recette, très simple, pour les AFOURS en plus ! c'est ca qu'est bon !
Ingrédients :
250g de fromage de chèvre
15cl de crème liquide
5cl d'huile
2 pincée de sel
1 pincée de poivre
120g de tomates séchées
50g d'abricots secs
50g de fiches séchées
50g de pruneaux
Recette :
Egoutter les tomates séchées, les réduire au mixer avec les fruits secs.
Emietter le fromage de chèvre, faites tiédir la crème et la mélanger au chèvre. Ajouter l'huile d'olive (moi j'ai oublier ! lol) afin d'obtenir une pâte crémeuse. Saler et poivrer .
A l'aide d'une cuiller garnissez les coupelles, alterner crème / fruits secs jusqu'épuisement des stocks !
C'est vraiment délicieux, cela a fait l'unanimité.
Petit jeu : Cherchez l'intrus !
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