Purée de patates douces aux sésames noirs ou la patate douce volante

Ajouté le 08/11/2006 09:11:00

Plat principal du " menu tout orange, tout noir " du cours de la cuisine Fraîch'attitude. Les patates douces utilisées sont celles orangées (je les préfère aux blanches qui me semblent toujours trop farineuses) et "collent" au[...]

http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...

Passatonvoizin #19 (2) : curry de poulet à la patate douce et aux noix de cajou, sans blé, sans lait

Ajouté le 07/05/2007 09:30:00

Non, non ! Je n'ai pas oublié - même si cela en a tout l'air... Ruines du château du Wineck, mai 2007 Seulement voilà ! Après nous avoir concocté une délicieuse salade de patate douce et carotte aux deux fruits , je suis restée un[...]

http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...

Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

Ajouté le 07/05/2007 08:30:00

Ca y est ! C'est mon tour ! Mon tour de quoi, me direz-vous ? Ceux qui, comme moi, suivent avec attention le déroulement du "Passe à ton voizin-zin-zin :o)" , petit jeu lancé par Marion il y a maintenant 19 semaines, savent de[...]

http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...

Croustillant de rouget aux anchois, purée de patate douce et pâte à l'encre

Ajouté le 16/11/2007 07:01:00

Aujourd'hui sur Saveur Passion, une assiette gourmande aux saveurs marines, enrobées de suaves sensations terrestres. Ou quand la patate douce chatouille un duo rouget/anchois riche en saveurs ! C'est une recette assez vieille déjà,[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-13...

Crevettes croustillantes au bacon & chips de patate douce

Ajouté le 03/12/2007 08:26:11

Recette simplissime: entourer des grosses crevettes décortiquées d'une tranche de bacon et attacher avec un cure-dent. Faire frire dans l'huile chaude 45 secondes environ. Maintenir au chaud. Tailler en tranches fines une patate douce[...]

http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...