Posté le 12/02/2007 08:02:00 Par Mets aventures (Voir son site)

J'ai délaissé mon petit blog ces derniers jours le temps de prendre quelques jours de vacances à la montagne pour mes premières vacances au ski. Je précise pour ce qui passeraient pas là sans me connaître que je ne suis ni enfant ni pré-ado et d'abord 27 ans des pour des premières vacances au ski, ce n'est pas si tard que cela. Après tout il faut bien un début à tout!!
Ce n'était pourtant pas tout à fait mes premiers "pas" sur des skis. Ces premiers pas là dataient de 8 ou 10 ans et ils ne m'avaient pas laissés un souvenir très heureux. Aussi le week-end dernier après un lourd investissement en chaufferettes (je suis hyper frileuse), après avoir visionné pour la 143ème fois les bronzés font du ski (j'avais bien noté l'importance du planté du bâton), et après avoir préparé quelques muffins aux accents canadiens pour la route, me voici donc partie pour affronter pistes enneigées, tire-fesses, skis trop longs, bâtons inutiles et chaussures inconfortables.
Et alors me direz-vous comment s'est passée cette première semaine de ski?
Pour résumer en quelques mots : début du séjour très beau temps puis tempête de neige, aussi découverte à mes dépens de la piètre qualité de la neige artificielle (mon coccyx s'en souviendra longtemps) avant de se délecter dans de la neige fraîchement tombée. Niveau maîtrise du ski... comment dire....je maîtrise désormais les pistes vertes (celles que les gamins dévalent à toute vitesse), je compte d'ailleurs bien passer mon premier flocon l'année prochaine (encore que c'est pas sûr que j'ai le niveau). Mais pour les autres pistes (enfin les bleus j'entends), d'ici 10 ou 15 ans j'ai bon espoir de mettre moins de trois heures pour les descendre ("ça va trop vite et la neige elle est trop molle....") et ma soeur partage cet espoir avec moi parce que passer 2 heures à me convaincre que franchement la pente n'est pas du tout forte, elle a trouvéça super usant. Mais bon après tout c'est sa faute si je suis partie au ski, elle a bien dû assumer les conséquences, hein Ju?
Bref, même si je dois bien vous avouer que je ne serais pas tout à fait prête pour le descente dame des prochains JO, j'ai passé une super semaine et j'ai hâte d'y retourner!!

Muffins aux accents canadiens (12 muffins)
300 g de farine
50 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1/2 càc de bicarbonate de soude
150 g de pépites d'érable (en vente dans les magasins de produits bio)
2 oeufs
75g de beurre fondu
300ml de lait
4 càs de sirop d'érable

Mélangez dans un saladier les éléments secs (farine, sucre, levure, bicarbonate et pépites) dans un saladier et mélangez les éléments liquides dans un autre (oeuf, beurre fondu, lait et sirop d'érable).
Versez ensuite le liquide sur les éléments sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine. La pâte ne doit pas être parfaitement lisse.
Versez dans des moules à muffins ou dans des caissettes en papier et enfournez dans un four préchaufféà 180° pour 25 minutes (jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés).

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