Posté le 14/07/2007 11:02:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)
Pour une entrée chic ou une assiette gourmande complète pour un dîner léger mais un rien gastronomique, je vous recommande ce millefeuille de purée d'aubergine et brandade de morue (et oui, encore !), aux tomates confites, basilic croustillant et chips d'ail ! Du fondant, du moelleux et
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Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre
Ajouté le 11/12/2006 08:12:00
Souvent le mercredi, c'est BRANDADE de MORUE de chez le traiteur du LECLERC. Le mercredi matin je joue les taxis pour les filles. Trampoline pour Lina de 10h15 à 11h30 et Gymnastique pour Leyla de 11h30 à 12h30. Alors plutot que rentrer à la[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Millefeuille croustillant de banane et chocolat, sauce caramel à la fleur de selAjouté le 07/02/2007 14:02:00
Du croustillant, du chocolat, de la banane et du caramel...inutile de vous dire qu'il vaut mieux déguster ce dessert après un repas léger! mais quand on est gourmand, on assume et on n'en laisse pas une seule miette! L'idée de présentation est[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Millefeuille d'aubergine aux parfums de la mer
Ajouté le 06/09/2007 08:20:00
Après quelques tests de millefeuille d'aubergines, en voici un, très savoureux et parfumé. Complètement improvisé, à la dernière minute ; et qui finalement, n'a déçu personne. Millefeuille d'aubergine aux parfums de la mer[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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"En noir et blanc", inauguration de ce nouveau feuilleton culinaire avec un affogato salé : crème d'ail à la morue et aux anchois, glace à l'encre de seiche
Ajouté le 09/09/2007 20:38:00
Je sais, un sacré titre à rallonge, désolée... Dernier affogato avant le récapitulatif du jeu lancé au début de l'été, cette proposition salée inaugure un nouveau feuilleton culinaire bicolore : "en noir et blanc", comme son nom l'indique[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-12...
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Millefeuille à la purée de courgette,ricotta et crottin de chavignol, pour le jeu Quand le sucré devient salé et vice versa #3Ajouté le 26/09/2007 09:52:09
Lolotte , a eu la brillante idée de créer le jeu Quand le sucré devient salé et vice versa inspirée par le livre de Véronique Chapacou "Vous les[...]http://bluenotegourmand.canalblog.com/archive...
