Ptitchef

Céleri-rave rôti à la purée d'ail

Très très bon ... le goût du céleri n'est pas trop fort, pas d'amertume en bouche ... un régal ...
Autre
12 parts
25 min
40 min
moyen
30 Kcal

Ingrédients

12

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°. Eplucher le céleri-rave
  • Couper en gros cubes, mettre dans un saladier avec 1 cuillère soupe d'huile, sel, poivre et bien mélanger.
  • Disposer les cubes sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille silicone (ou papier sulfurisé), mettre aussi la demi tête d'ail et enfourner pour 30 à 40 minutes en les retournant de temps en temps.
  • Le céleri doit être tendre et doré. Sortir le céleri, le mettre dans un plat de service, couper la demi tête d'ail en deux horizontalement et presser la pulpe sur les morceaux de céleris, ajouter le persil, mélanger, ajouter au besoin un peu d'huile pour donner du brillant (facultatif) et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)
Calories: 30Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 0.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Quel accompagnement pour votre rôti de porc? Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez