Purée de céleri façon grand-mère

Préparation

• Peler le céleri, les pommes de terre et l'oignon. Les couper en gros morceaux, saler et les faire cuire durant 25 minutes à l'autocuiseur.
• Après cuisson, les passer au moulin à légumes ou tout autre ustensile qui les réduira en purée.
• Placer la purée dans un plat adapté. Ajouter le fromage et la crème fraîche. Mélanger.
• Réchauffer si besoin aux micro-ondes et servir avec une viande.