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Purée de céleri gratinée

Plat
3 parts
15 min
30 min
facile
1047 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Epluchez le céleri, coupez-le en tranches . Disposez les tranches de céleri dans le cuit vapeur de la cocotte minute.
  • Versez 5 cm d'eau dans la cocotte minute, placez le panier, fermez la cocotte et laissez cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
  • Etape 3 - Purée de céleri gratinée
    Versez les morceaux de céleri dans un moulin à légumes et réduisez-les en purée.Versez la purée de céleri dans une casserole.
  • Etape 4 - Purée de céleri gratinée
    Ajoutez le lait, la crème fraîche et le fromage râpé. Salez et poivrez, mélangez bien.
  • Etape 5 - Purée de céleri gratinée
    Remplissez un plat de cette préparation.
  • Etape 6 - Purée de céleri gratinée
    Saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 200° pendant 20 minutes.

L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (671g)
Calories: 1047Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 93.5g
  • Gras sat.: 65.9g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 12.3g
  • Sucre: 20.8g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 50
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Purée de céleri gratinée, photo 1
Purée de céleri gratinée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc





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