Ptitchef

Gratin de purée au fromage

Plat
4 parts
15 min
1 heure
facile
424 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée.
  • Réduisez les en purée, en ajoutant le jaune d'oeuf et le beurre.
  • Versez dans un plat à gratin.
  • Mélangez le fromage coupé en petits bouts avec la crème et le fromage blanc. Poivrez.
  • Versez sur la purée.
  • Faites cuire une heure au four préchauffé à 165°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 424Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 18.4g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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