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Gratin purée de carottes au bacon

Si vous avez aimé la crème de carottes, vous aimerez ce mimi petit gratin, tout simple et fondant en bouche.
Plat
4 parts
10 min
55 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C (th.7)
  • Dans une casserole d'eau salée, faites cuire les carottes épluchées 30 à 40 minutes environ à feu vif.
  • Puis passez-les au presse-purée.
  • Ajoutez le beurre et le lait.
    Mélangez le tout, salez, poivrez.
  • Etape 5 - Gratin purée de carottes au bacon
    Beurrez un plat à gratin ou 4 petits. Versez la purée assez liquide, décorez de tranches de bacon et parsemez de gruyère râpé.
  • Faites cuire au four 15 minutes environ.
  • Servez bien chaud.

A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc





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