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Recette de purée
On reprend les bonnes habitudes ... ou le gratin de purée aux petits pois
On reprend les bonnes habitudes ... ou le gratin de purée aux petits pois
Plat
2
parts
15 min
45 min
facile
549 Kcal
(5/5 - 1 vote)
1
16
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Ingrédients
Nombre de parts:
2
400 g de
Pomme de terre
cuite au four
20 g de beurre à 41%
1
oeuf
100 g de petits pois surgelés
1 tranche de jambon blanc dégraissé
50 g de crème fraîche à 15%
ciboulette
60 g de fromage râpé léger
sel et
poivre
Préparation
Réduire les pomme de terre en purée à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette.
Faire cuire les petits pois au micro-onde pendant 3 minutes dans un bol avec un fond d'eau. Les égoutter.
Mélanger à la pomme de terre, l’œuf et le beurre.
Couper le jambon en petits morceaux.
Ajouter les petits pois et le jambon à la purée, saler et poivrer.
Mélanger le râpé avec la crème fraîche et la ciboulette.
Dans un plat à four, déposer la purée.
Verser ensuite le mélange crème/fromage.
Préchauffer le four à 180°c.
Faire cuire 40 minutes.
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A
Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Calories:
549Kcal
Glucides:
45.5g
Lipides:
29.1g
Gras sat.:
18.3g
Protéines:
23.3g
Fibres:
6g
Sucre:
6.3g
ProPoints:
15
SmartPoints:
20
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
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Questions:
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Commentaires des membres:
20/03/2015
C'est très bon je vais le préparer aujourd’hui au repas
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C'est très bon je vais le préparer aujourd’hui au repas