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Gratin de céléri-branche à la crème
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Laver et nettoyer les branches de céleri.
- Couper toutes les branches de céleri en tronçons de la taille d’un pouce.
- Verser environ 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle et ajouter le céleri, l’oignon et les feuilles de laurier.
- Assaisonner au goût. Ajoutez un peu de bouillon de volaille.
- Couvrir et cuire pendant environ 30 minutes en remuant de temps, en attendant que le bouillon s’évapore avant d’en ajouter un peu plus.
- Lorsque le céleri est tendre, ajouter le vin, évaporer avant d’ajouter la crème. Transférer dans un plat allant au four.
- Préchauffer le four à 180 ° C.
- Pendant ce temps, couper le pain en petits dés. Mettez un peu d’huile d’olive dans une poêle.
- Puis y faire revenir les morceaux de pain et les noix, en remuant souvent jusqu'à ce qu’ils soient légèrement dorés et grillés.
- Recouvrir le céleri avec la chapelure et un peu de parmesan.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)
Calories: 564Kcal
- Glucides: 44.8g
- Lipides: 31.1g
- Gras sat.: 9g
- Protéines: 15.6g
- Fibres: 13.5g
- Sucre: 12.8g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 20

Sans sucre ajouté

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Questions:
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