Posté le 14/07/2007 09:49:07 Par Recettes (Voir son site)
Viandes - Facile - Assez long - Pas cher
Ingrédients (pour 4) :1 Beau Rôti de Porc de 800g
4 grosses Pommes
Huile,
Sel, Poivre
Préparation :- Mettre le Rôti dans un Plat allant au four, ajouter un filet d'huile sur le dessus et sur les extrémités.
- Pendant la cuisson du rôti, éplucher les pommes, retirer le centre avec les pépins, et couper les pommes en lamelles d'environ 6 mm d'épaisseur. Réserver
Cuisson : - Placer le rôti de porc dans le four chaud (200°, niveau 6) pendant 40 minutes
- Sortir le plat du four, mettre un peu de jus (graisse) de cuisson dans une grande poêle, et arroser le rôti avec le reste de jus. Saler et poivrer le rôti.
- Remettre le plat au four pendant un quart d'heure
- Pendant ce temps, faire chaufer la poêle avec le jus de cuisson, plonger y les lamelles de pommes, et les faire cuire...
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Rôti de porc aux pommes
Ajouté le 23/11/2007 09:00:48
Voilà un classique vu et revu, mais tellement bon que pourquoi s'en priver ? Il est tout simple à préparer, mais ses saveurs sucrées-salées le rendent gourmand !! Et puis, à lui seul, il regroupe protéines, féculents et vitamines. Une[...]http://lynou40.canalblog.com/archives/2007/11...
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Roti de porc aux pommes, miel et thymAjouté le 22/01/2008 08:20:00
Comme dirait Choupette, voici une recette tirée tout droit de mes classeurs. Je la réalise depuis de nombreuses années. Au départ, en voyant le rôti ainsi préparé, la Grande Courgette a hurlé : "c'est quoi ça ?" dans la langage Courgettien[...]http://mimizen.canalblog.com/archives/2008/01...
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Rôti de porc aux pommes, miel et thym!!Ajouté le 26/01/2008 13:40:00
Lors de mes fouilles sur différents blogs, mon regard s'est arrêté sur cette recette!! Pour moi, .......................légèrement................hors du commun!!! Au moment de la[...]http://audeladessaveurs.blogspot.com/2008/01/...
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Le Rôti de porc à l'ardennaise ou le rôti aux pommes, peket et lard.Ajouté le 17/02/2008 14:07:00
Je vous ai déjà parlé plusieurs fois de mes racines italiennes. Je profite cette fois pour vous faire découvrir une autre facette de ma personnalité en vous parlant un peu de mon pays et d'une des régions que je préfère: l'Ardenne. L'Ardenne se[...]http://123cestdsleplat.canalblog.com/archives...
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Délicieux rôti de porc aux pommes et à la saugeAjouté le 13/03/2008 09:23:00
Et voila, j'ai mis mon mari au cuisine en le guidant un peu et j'ai pris cette recette sur le dernier Prima cuisine Gourmande. C'est lui qui à tout fait, j'ai juste enlever le coeur des pommes et je les ai coupées en quartiers. Un plat[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/03...
