Posté le 11/09/2007 08:20:00 Par La cuisine de Lili : Accro de cuisine (Voir son site)
Ingrédients pour 2 personnes :
2 biftecks
1 poivron rouge
2 belles c à c de paprika
4 belles c à s de crème fraîche épaisse
1 oignon
Huile d'olive
Sel
Préparation :
Couper le boeuf en lamelles.
Lavez le poivron, épépiner-le et couper-le en lanières
Dans un bol, mélanger le paprika et la crème fraîche.
Couper l'oignon finement.
Faire chauffer l'huile dans le wok.
Mettre les oignons, le poivron pendant 15 min en remuant.
Ajouter la viande, une fois cuite ajouter la crème au paprika, le sel et mélanger bien.
Servir la viande avec du riz.
Voici un plat qui relève toute la saveur du paprika.
Source :
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