Posté le 13/09/2007 07:28:54 Par cocopassions (Voir son site)
Il parait qu'en ce 13 septembre nous sommes toujours en été. J'en suis ravie car, si vous chers lecteurs du Sud de la Loire vous avez une belle saison ou un arrière saison qui rattrape les dégâts, ce n'est pas le cas ici en Moselle.
Le seul endroit de France où depuis plusieurs semaines une bande grise s'acharne, c'est Ici !!!!
Alors pour attirer l'astre de feu une dernière fois avant son hibernation, j'ai cuisiné cette petite salade aux accents méridionaux
Salade de spaghettis au quinoa et basilic
Ingrédients pour 5 personnes
400 - 500 g de spaghettis au quinoa tomates (trouvées au rayon bio de chez Auch..)
3 rocamadours
3 tomates
un bouquet de basilic
sel poivre
1 jus de citron
4 cuillères d'huile d'olives (elle peut être aromatisée au basilic)
Faire cuire les spaghettis une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante salée
Les égoutter
Couper le chèvre et le répartir sur les pâtes encore chaudes
Laisser refroidir
Couper les tomates en dés puis les verser sur les pâtes refroidies.
Préparer une vinaigrette avec l' huile, le jus de citron, le sel, poivre et le basilic sciselé
Répartir sur les spaghettis et remuer
Recette similaires
-
salade de roquete aux raisins,tomates cuites au chèvre,carpaccio de champignons etc
Ajouté le 29/04/2007 19:04:17
bonsoir les amis, hier soir, je suis restée sur vos blogs jusqu'à 1h30 du mat!! ensuite je suis montée et j'ai mal dormi!! je me suis levée à 4h, ensuite à 5h30, puis à 7h!! ensuite ma calopsite s'est mise à gueuler!!! je[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
-
Ciabatta, chèvre frais au basilic, tomates confites, chips de courgettes & mesclunAjouté le 07/08/2007 08:30:50
Telle est la composition de cette assiette. Les tranches de ciabatta (maison!) ont été toastées au grille-pain. Des feuilles de basilic ciselées ont été mélange avec du chèvre frais et de l'huile d'olive. Les tomates ont été confites deux[...]
http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Salade de pâtes au saumon, tomates confites et basilic
Ajouté le 08/09/2008 07:35:00
Salade de pâtes au saumon Une recette simplissime mais qui a le mérite de plaire aux grands comme aux petits. Vous pouvez la servir en entrée ou simplement en plat unique, en famille, lors d?une chaude soirée d?été. Pour 8 personnes : 500g de[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
-
Salade de tomates au basilic et olivesAjouté le 16/09/2008 01:26:00
Une salade de tomates toute simple. Quand les tomates sont à leur meilleur on ne peut pas s?en passer !! 4 tomates bien mûres 2 gousses d?ail, hachées finement ½ tasse (125 ml) de basilic frais haché Sel et poivre au goût 3 c. soupe (45 ml) de[...]http://markeelee.blogspot.com/2008/09/salade-...
-
Crumble de tomates au Bacon et au chèvreAjouté le 16/11/2006 05:11:00
J'espère que le facteur va sonner chez 2 d'entre vous.....J'attends !!! quel suspens... En attendant...voici Cette recette issue de Marmiton est une recette pour le soir, comme je les aime : avec du fromage qui a du goût et des tomates[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
