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Posté le 13/10/2007 13:55:01 par Banlieusardises.com - Choses futiles et agréables (voir son site)


- Veux-tu de la crème 35% sur ta portion de tarte au potiron?

- Tu vas me trouver complètement folle, mais j'y mettrais plutôt de la fleur de sel...



L'idée n'est pas aussi saugrenue qu'elle y paraît à prime abord. Elle m'est venue en repensant à certains caramels à la fleur de sel qu'avait glissé mon doux dans mon bas de Noël il y a quelques années. J'en avais gardé un souvenir ému, qui a ressurgi de nulle part quand j'ai humé ma tarte au potiron.



tarte_potiron_fleur_de_sel.jpg

Le doux a décidé de partager ma folie, sortant illico le petit pot de fleur de sel, dont on a consciencieusement parsemé nos pointes de tarte au potiron.

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