Posté le 19/10/2007 07:28:00 Par Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie (Voir son site)
Qui dit que d'être au régime ça rend nos menus tristounes...?? pas moi en tout cas... il faut savoir jouer avec les ingrédients mais aussi avec les ustensiles... Rien ne vaut un bon wok à revêtement anti adhésif et un spray où 1cc d'huile devient plein de gouttelettes fines qui recouvriront entièrement le fond de la poele... Pour les ingrédients, il est important de faire le plein de légumes et autres diverses choses chez Mr Picard ça permet les petits plaisirs à la minute sans épluchage/nettoyage/découpage...!!
Pour la gourmande WetWatcheuse que je suis... 4 points
Décongélation: 30mn - Préparation: 2mn - Cuisson: 15mn
Il vous faut: 120g d'aiguillettes de poulet - 30g de bûche de chèvre allégée - 300g de champignons mélangés de forêt - fleur de sel - poivre - 30 pressions fines d'huile d'olive
La Recette: Mettre les champignons à décongeler dans une passoire (programme micro ondes ou à T° ambiante). Couper les aiguillettes de poulet en morceaux et les mettre à cuire dans le wok chaud avec les pressions d'huile d'olive. Les faire dorer des 2 cotés et ajouter les champignons égouttés. Finir par le chèvre coupé en petits morceaux... Laisser mijoter sur feu doux et déguster avec des pommes de terre vapeur à satiété (2 points de plus...!)
Alors ça vous tente...???
***
SAMEDI 1 ER DECEMBRE - JOURNEE OFFICIELLE DES BLOGGEUSES ET BLOGGEURS A PARIS
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