Posté le 05/11/2007 11:31:00 par Papilles & Pupilles (voir son site)
Je voulais participer au jeu Cuisinez avec du poivre de Setchouan lancé par Super Tatanne, et vu la super organisation de mes placards, je n'ai réussi à trouver que du poivre cubèbe (aussi appelé poivre à queue). Ce sera pour une prochaine fois alors !
Cette purée était délicieuse. Je crois que je ne vais plus préparer la purée que comme cela.
Pour 6 personnes :
1.2 kg de pommes de terre10 cl
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