Posté le 23/11/2007 15:01:52 par Ça sent bon dans la cuisine (voir son site)
Samedi dernier , je suis allée achetée une quantité assez importante de pommes chez un producteur.
On adore ça et on peut les préparer de différentes façon.
Voici un petit dessert tout simple à faire et rapide.
Pommes farcies aux fruits secs.
5 pommes
2 c à s de noix hachées grossièrement
2 c à s de cramberries ou a défaut de raisins secs.
5 ou 6 figues sèches en petits morceaux
3 c à s de cassonade
Lavez et évidée les pommes.
Les répartir dans un plat
Dans un bol mélanger les ingrédients et garnir le creux des pommes avec.
Piquez avec une fourchette la peau des pommes pour éviter qu'elles éclatent à la cuisson.
Mettre un peu d'eau au fond du plat et mettre au four préchauffer à 210° et faite cuire 40 min.
J'avais par inadvertance épluchez deux pommes, pour ne pas les perdre, je les ai coupée en petits cubes que j'ai répartie autour des pommes, j'ai mis un peu de garniture aux fruits secs dessus.
le résultat était excellent.
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