Posté le 23/11/2007 13:25:00 Par les recettes de cuisine de didoumiam (Voir son site)
Voici une petite sauce que j'ai utilisée avec mes courgettes! 
*IL VOUS FAUT:
-200 g de concentré de tomate
-10cl de crème liquide
-1 poivron rouge
-sel poivre
-tabasco
-piment en poudre
-ciboulette
Dans un poêle faites chauffez la crème, ajoutez le concentré de tomate, le poivrons coupez en petits cubes (ou broyé), 2 gouttes de tabasco, un peu de piment en poudre, salez poivrez, ajoutez de la ciboulette et laissez chauffez 5 minutes.
Cette sauce se marie bien avec des légumes ou des pâtes, pomme de terres, ce que vous voulez!
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