Posté le 01/12/2007 16:24:00 Par Pour courir faut des vitamines! (Voir son site)
Les St Marcelin ont croisé mon chemin au détour d'un rayon de Leader Price, ils étaient trois et déjà je les imaginais fondants sur les rondelles de pomme de terre, le tout agrémenté de tranches de poitrine de lard fumé, mhummm, c'est l'hiver ou pas (ah non c'est l'automne, tanpis !)
Il vous faut
Une dizaine de pomme de terre moyenne
10 tranches de lard fumé
3 petits St marcelin
10 cl de crème liquide
Surtout pas de sel
Préparation
Épluchez les pommes de terre et émincez les en fines rondelles
Ensuite commencez vos couches : 1 couche de pomme de terre, 3 tranches de lard, une couche de St marcelin émietté, renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, finissez par le St Marcelin.
Arrosez de crème liquide.
Cuire 1h05 à 200 °
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Tomates medium au St Marcelin et sa figue confite (pas provençal, juste pour rigoler)
Ajouté le 01/10/2007 00:19:00
Allez Vaï ça se mange. C'est une entrée hyper simple qui ravira vos invités (vi, je ne fais pas que du "provençal), si vos invités sont de vrais provençaux éviter cette entrée tout de même, je les vois déjà me[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-12702...
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Crème brûlée au St Marcelin et sésame grilléAjouté le 06/12/2007 18:50:00
Je trouve très amusant de tester les crèmes brûlées en version salée!! C'est moins classique et plus audacieux mais le résultat me plaît énormément, après la crème brûlée au basilic voici celle au St marcelin! Liste des ingrédients: (pour[...]http://carolinecuisine.canalblog.com/archives...
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Gratin de courgettes au rizAjouté le 19/10/2006 10:10:00
Nous venons de nous régaler avec le fameux gratin aux courgettes que je vois sur plusieurs blogs. Eh bien malgré les nombreuses versions de gratins ou plats aux courgettes déjà préparés à la maison, celui-là devrait occuper une place de[...]http://nanoune.canalblog.com/archives/2006/10...
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Noix de St Jacques au raz el anout et sa vinaigrette au mielAjouté le 17/11/2006 05:11:00
Lors de notre séjour en Bretagne la propriétaire de la chambre d' hôtes nous dit " cette nuit, un copain pécheur part en mer. Est ce que cela vous dit des St Jacques ? attention, elles se vendent par 10 kg" Tu parles si ça nous dit ! Des[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Gratin de coquillettes cuites au lait entierAjouté le 26/10/2006 10:10:00
Encore des pâtes, vous allez dire ! Ben oui, c'est un plat rapide, facile et économique le plus souvent qui malgré tout cela est déclinable à l'infini. Alors c'est parfait pour les moments de flemme tant physique que morale puisqu'il n'est pas si[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
