Ptitchef

Gratin de banane plantain

Accompagnement
4 parts
10 min
15 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites cuire les bananes plantains dans de l?eau salée pendant 25/30 minutes.
  • Pendant ce temps, préparez votre béchamel. Faites fondre le beurre sans le faire bruler.
  • Puis ajoutez la farine d?un coup. Et mélangez le tout.
  • Versez le lait petit à petit de façon à ne pas faire de grumeaux.
  • Quand le mélange est bien liquide salez et poivrez et ajoutez la muscade et du fromage râpé.
  • Beurrez un moule à gratin. Coupez les bananes en rondelles et mélangez à la béchamel.
  • Et versez le tout dans le plat, recouvrez de fromage râpé. Et enfournez pour que le dessus soit gratiné.
  • Servir en accompagnement de viande roussi ou de grillades et de riz.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (252g)
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 34.9g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 21.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

11/11/2012

Ça a l'aire d’être bon

(0) (0) Signaler
05/08/2012

Facile et rapide, merci bcp

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de bananes jaunes
Gratin de bananes jaunes
6 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette! L'astuce ultime pour sucrer naturellement vos desserts! L'astuce ultime pour sucrer naturellement vos desserts! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple! Faire un gâteau à la banane vegan et sans gluten n'aura jamais été aussi simple!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez