Posté le 12/12/2007 13:55:54 Par pimousse cuisine (Voir son site)
J'adore faire cuire le poisson en papillote, et ne m'en prive pas!
Au menu se midi, pangas en papillote badigeonné de "moutarde" citron confit au gingembre et brocolis.
Brocolis et pangas surgelé de chez Maximo!
La moutarde qui n'en est pas une elle se trouve dans toute grande surface.
Ingrédients pour 1 miameur :
1 pangas surgelé
brocolis surgelés
2 cc bonbées de "moutarde" citron confit au gingembre
quelque câpres au vinaigre
sel plein sud knorr
sel grand large knorr
Cliquer pour voir les composants
Faire décongeler vos aliments surgelés.
mettre le pangas dans du papier de cuisson et le badigeonner de "moutarde".
disposer les câpres sur le poisson.
disposer les brocolis et saupoudrer le tout de sel plein sur et grand large.
fermer la papillote a l'aide de fil alimentaire.
enfourner 20min à 200°C.
Mon avis :
j'lai déjà dit ... J'adore!!!
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