Les petits pots de crème au chocolat de Scally

ajouté le 27/11/2006 18:11:00

Quand Pascale a sorti son livre " C'est moi qui l'ai fait.net " il y a quelque temps, j'ai tout de suite été tentée, en effet, j'aime beaucoup ce qu'elle fait et préfère le support papier pour les recettes car il correspond mieux à[...]

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Petits gateaux au chocolat et à la crème de marrons pour cuisinière étourdie

ajouté le 10/12/2006 13:12:00

La semaine dernière, j'ai déménagé de lieu de travail. A cette occasion, mes collègues ont décidé de faire un pot pour fêter çà (perso, je n'avais pas trop envie de fêter quoi que ce soit, vu que nous avons déménagéà l'autre bout de Nantes et[...]

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Macarons juste pour les yeux, et crème de lentilles corail en vrai

ajouté le 04/03/2007 16:03:00

Hier, j'étais en stage chez Valrhôna , où j'ai fait de délicieuxmacarons ! J'ai notamment découvert le macarons menthe (on fait infuserdes feuilles de menthe dans la crème qui constitue la base de laganache Ivoire). J'ai adoré ! Mais si j'avais[...]

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Saucisses de Montelliard aux lentilles vertes du Puy

ajouté le 17/03/2007 07:03:00

Je n'avais jamais cuisiné de lentilles à la maison... J'avais en tête que les enfants n'aimeraient pas ça... Et puis, un soir, lorsque je leur ai demandé"vous avez mangé quoi à la cantine ?" Tout deux m'ont répondu : "des saucisses[...]

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Salade de lentilles vertes et saumon fumé aux pommes de terre tièdes

ajouté le 27/03/2007 08:03:00

Je vous l'accorde, c'est vraiment un titre de recette à rallonge ! Mais on n'a rien sans rien, et en l'occurrence cette recette n'est rien sans le fondant du saumon fumé, ou sans les pommes de terre vapeur encore tièdes... En ce moment, j'anticipe[...]

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