Posté le 04/01/2008 12:49:00 Par Le paradis de Mimi (Voir son site)
Pour le réveillon du nouvel an, mon Choubilou et moi sommes restés en amoureux à la maison. Pas besoin de grand luxe à table ce soir là! Pourtant, je n'ai pas pu m'empêcher de tester les dernières recettes que j'avais trouvé sur le net. Voici la première. Très sympa, délicieux et en plus ne présente pas mal je trouve! :o)
Pour six verrines:
1/2 concombre
de la crème à 33%
de l'aneth,
sel, poivre,
2-3 tranches de saumon fumé
Peler et couper le concombre en petits dés. Disposer les dés sur du papier absorbant et les saler pour faire dégorger. Mélanger les dés à la crème et ajouter de l'aneth, du sel et du poivre. Réserver au réfrigérateur. Au moment de servir, couper le saumon en fines lanières. Disposer quelques dés de concombre dans la verrine et recouvrir de saumon. Servir avec une petite fourchette dessert.
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Verrines mangue/ saumon
Ajouté le 23/11/2006 06:11:00
Et regardez ce que mon RV a préparé pour notre déjeuner ! Je vous laisse admirer la touffe de gingembre si chère à RV.... Je lui avais donné les instructions avant de partir courir (La Corrida du 3 décembre m'attend....) et quand[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Verrines de l'amitié, de la nouvelle année au saumon fumé !Ajouté le 04/01/2007 09:01:00
BONNE ANNEE 2007 ! Moi je ne trinque pas au champagne, mais a l'avocat! lol Excusez mon retard mais je rentre tout juste de vacances.... eh oui 10 000kms à la nage, à pied c'est pas facile ! Enfin, 12h d'avion surtout, et 3h de[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Carpaccio de concombre et saumonAjouté le 23/03/2007 05:03:00
Voici une délicieuse recette bien fraîche qui fait son effet. Cela met un peu de soleil dans notre assiette Carpaccio de concombre et saumon Ingrédients pour 3 personnes : - 1 concombre - 2 belles tranches de saumon fumé - 1 citron -[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Les verrines de ma copineAjouté le 15/07/2008 09:15:00
Cette fois-ci je vous épargne le mot d'excuse...de toute façon je n'en ai pas vraiment...c'est juste que parfois la vie passe avant le blog, Alors c'est vrai que depuis la dernière fois, il s'est passé beaucoup de choses : Ingrid est libre, le prix[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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Verrines de Saumon Fumé, Crème de Feta et Concombre
Ajouté le 28/10/2008 07:30:00
Il paraît que les verrines, c?est dépassé. Si je n?ai jamais vraiment eu la frénésie des verrines, j?aime en faire à l?occasion parce que d?une part, c?est joli, mais aussi, elles peuvent souvent être préparées à l?avance. C?est le[...]http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-2...
