Posté le 11/01/2008 18:42:00 par Miamso (voir son site)

En ce 11 janvier 2008, j'ai eu l'honneur de souffler mes... 30 bougies ! Pour fêter cela, j'ai convié quelques amis proches à venir partager un apéritif dinatoire, en toute simplicité. C'était la première fois que je procédais de cette manière, mais ce ne sera pas la dernière, car c'est très agréable de passer la soirée avec ses amis, sans courir en cuisine sans arrêt !

Pour commencer, un plateau de légumes crus (carottes, tomates cerise, chou fleur, concombre) avec une sauce à la ciboulette et quelques apéricubes. C'est très vite fait et ça permet de manger des légumes, ce qui a le mérite de déculpabiliser avec tous les feuilletés !!!

Vient ensuite une succession de feuilletés : ceux dont j'ai déjà donné la recette : chaussons au chèvre et au miel, mais aussi : croissants au jambon et au gruyère, barquettes d'endives au saumon fumé, rillettes aux deux saumons sur crackers, mini tourtes champignons/féta, feuilletés de saucisses, palmiers à la tapenade, gougères au fromage, mini cakes aux tomates, mozzarella et basilic, et mini flutes au sésame ! Pour le dessert, une galette des rois et une fondue de fruits et chamallows au chocolat !
Je n'ai malheureusement pas pris tous les plats en photo, navrée.

Merci à mon fils qui m'a laissée suffisamment tranquille pour cuisiner tout ça, car même si c'est simple, ça prend du temps.

Merci également à mon amie Stéphanie, qui m'a fait un cadeau hors du commun, un tablier de cuisine à l'adresse de mon blog. Quel honneur ! Bravo à toi Stef, il est parfait !