Ptitchef

Blinis saumon asperge

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
169 Kcal
Des blinis goûteux pour commencer un repas ou qui se suffisent à eux même avec une simple salade verte !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Blinis (j'ai utilisé la préparation pour blinis au sarrasin de chez Marlette mais la prochaine fois, je tente les maison !)

1 boite d'asperges vertes

1/4 oignon (juste pour donner du goût)

3 tranches de saumon fumé

10cl de crème semi épaisse

Préparation

  • Faites réchauffer les blinis quelques minutes au four.
  • Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
  • Ajoutez le saumon fumé et les asperges (coupés en morceaux).
  • Terminez par la crème.
  • Assaisonnez si nécessaire mais le saumon sale déjà pas mal la préparation.
  • Servez aussitôt !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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