Minis blinis de saumon aux truffes...

Name: Minis blinis de saumon aux truffes...
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Minis blinis; Brisure de saumon fumé; Crème fraîche épaisse; Carpaccio de truffes noirs d'été

Apéritif

3 parts

20 min

5 min

facile

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C'est lors des fêtes que l'on peut se faire plaisir en mangeant pleins de petits fours et tartines de ce genre... Essayer d'en faire chez vous.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Minis blinis

Brisure de saumon fumé

Crème fraîche épaisse

Carpaccio de truffes noirs d'été

Préparation

Préparer tous les ingrédients, car il faut faire et servir ces "petits apéros" pendant que le blinis est encore un peu chaud.
Faire réchauffer ai micro-ondes les blinis pendant quelques secondes.
Dès leur sortie du micro-ondes, les recouvrir d'un peu de crème fraîche épaisse, puis de saumon fumé et finir par 2 à 3 petits morceaux de truffes ainsi qu'un peu d'huile du carpaccio.
Servir de suite.

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