Ptitchef

Minis blinis de saumon aux truffes...

Apéritif
3 parts
20 min
5 min
facile
C'est lors des fêtes que l'on peut se faire plaisir en mangeant pleins de petits fours et tartines de ce genre... Essayer d'en faire chez vous.

Ingrédients

3

Préparation

  • Préparer tous les ingrédients, car il faut faire et servir ces "petits apéros" pendant que le blinis est encore un peu chaud.
  • Faire réchauffer ai micro-ondes les blinis pendant quelques secondes.
  • Dès leur sortie du micro-ondes, les recouvrir d'un peu de crème fraîche épaisse, puis de saumon fumé et finir par 2 à 3 petits morceaux de truffes ainsi qu'un peu d'huile du carpaccio.
    Servir de suite.
L Les Envies d'Emilie...

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc


Vidéo associée

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Commentaires des membres:

24/01/2013

Tré bon

(0) (0) Signaler
podepêche, 28/12/2008

C'est pas des blinis fait maison

(0) (1) Signaler
tometlisa, 28/12/2008

Recette de fête simple et délicieuse

(0) (0) Signaler

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