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Minis blinis de saumon aux truffes...

C'est lors des fêtes que l'on peut se faire plaisir en mangeant pleins de petits fours et tartines de ce genre... Essayer d'en faire chez vous.
Apéritif
3 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Préparer tous les ingrédients, car il faut faire et servir ces "petits apéros" pendant que le blinis est encore un peu chaud.
  • Faire réchauffer ai micro-ondes les blinis pendant quelques secondes.
  • Dès leur sortie du micro-ondes, les recouvrir d'un peu de crème fraîche épaisse, puis de saumon fumé et finir par 2 à 3 petits morceaux de truffes ainsi qu'un peu d'huile du carpaccio.
    Servir de suite.

L Les Envies d'Emilie...

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

24/01/2013

Tré bon

(0) (0) Signaler
podepêche, 28/12/2008

C'est pas des blinis fait maison

(0) (1) Signaler
tometlisa, 28/12/2008

Recette de fête simple et délicieuse

(0) (0) Signaler

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