Ptitchef

Farfalle épinards et tomates au saumon fumé

Plat
1 parts
10 min
14 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faites cuire vos farfalle dans une grande casserole d'eau additionnée d'un filet d'huile d'olive, pendant 10 minutes. Ne salez pas, le saumon fumé étant déjà très salé!
  • Pendant la cuisson des farfalle, faites revenir une échalote finement hachée dans un peu d'huile d'olive.
  • Coupez le saumon fumé en lanières. Ajoutez la crème épaisse aux échalotes, puis le saumon et le jus de citron.
  • Faites chauffer quelques minutes. Poivrez.
  • Vous pouvez décorer votre assiette avec de la ciboulette qui se mariera parfaitement avec le saumon.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! 15 recettes au saumon 15 recettes au saumon Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez