Farfalle épinards et tomates au saumon fumé

Ingrédients

• 100 g de farfalle aux épinards et tomates
• 1 belle tranche de saumon fumé
• 1 échalote
• huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ciboulette