Posté le 12/01/2008 16:40:48 par Le blog des "mangeurs de graines" (voir son site)
Ingrédients : 10 feuilles de bricks, 2 ou 3 poireaux, 1 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes, sel, poivre, huile d'olive
Laver les poireaux et les couper en petits morceaux. Faites les revenir dans de l'huile d'olive. Une fois cuits, ajouter le fromage, mélanger et couper le feu.
Pendant ce temps, huiler de chaque côté 10 feuilles de bricks avec de l'huile d'olive.
En déposer 5 les unes sur les autres.
Ajouter la farce puis les autres feuilles de briks huillées.
Découper des parts et metttre au four, Th7 20mn.
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