Posté le 21/01/2008 10:41:00 par A TABLE (voir son site)
Un plat tout simple et bien délicieux !
Pour 4 personnes :
4 pavés de saumon
2 citrons
8 c à soupe d'huile d'olive
Thym
4 feuilles de laurier
Mettre les pavés dans un plat creux et ajoutez le jus des citrons, l'huile d'olive, le thym et le laurier. Faites mariner 10 h en les retournant de temps en temps.
Faites cuire au four à 220°C entre 30 et 45 mm selon l'épaisseur.
J'ai servi le poisson avec des courgettes à la crème.
Recette similaires
-
Pavés de Saumon, Nouilles au Persil et au Citron Vert
ajouté le 06/07/2007 00:05:00
Je vous propose une recette light très facile à réaliser où le saumon, le persil et le citron vert s'unissent à merveille ! PAVES DE SAUMON NOUILLES AU PERSIL ET AU CITRON VERT Pour 4 personnes : - 4 pavés de[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
-
Salade folle de saumon fumé au citron vertajouté le 29/10/2006 15:10:00
Et voici le repas en famille pour l'anniversaire de Gwengo ! Après avoir souhaité l'anniversaire de Papy Gé hier soir, qui fut ravi de découvrir son nouvel ami ! :-) Manue l'avait gâté avec des châtaignes , du velouté de potiron , de[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
-
Pavés de Saumon sauce aux Câpres, Citron et Saumon Fuméajouté le 01/11/2006 08:11:00
Voici maintenant le plat de la soirée de samedi dernier avec Corinne. C'est une recette de pavés de saumon très simple à réaliser et délicieuse. Elle est issue de "Fêtes Maison" de Trish Deseine. PAVES DE SAUMON SAUCE AUX[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2006...
-
BLANCS DE POULET MARINES AU CITRONajouté le 06/11/2007 18:51:00
Cette recette que je n'appelerais pas vraiment "recette" est plutôt une idée pour préparer le poulet d'une manière différente. Cette viande convient parfaitement dans le cadre d'un régime. Pour 4 personnes 4 blancs de[...]http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...
-
Carpaccio de saumon au citron et gingembre, boules de riz gluantajouté le 01/12/2007 08:42:00
On est un peu ici dans la "fusion food": le carpaccio a des accents italiens (même s'il est au né au Harry's Bar à Paris), les boules de riz et le gingembre nous emmènent en extrème orient. Le carpaccio n'est pas fait à base de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...