Posté le 26/01/2008 23:57:00 par Blog: La cuisine de Babeth (voir son site)
Note: La version in English de ce billet est ici.
Presqu'en face de chez moi il y a un petit bistrot à la déco très "bobo", tables et chaises de brocante toutes dépareillées. La patronne , une italienne, une toute petite femme, toute menue se ballade en vespa couleur crème glacée dans les rues d'Antibes. Elle a bien-sûr un accent très chantant qui sent bon l'autre côte de la frontière :-)
Il m'arrive de temps en temps d'y aller diner avec des amis pour notre plus grand plaisir: bonne table et prix très resonnables.
Ici point de pizza, et oui la cuisine italienne ne résume pas aux pizzas, mais des pâtes -pasta- et de la viande. Je vous conseille la specialité de la maison: vitello e tuna (une assiette de thon et veau froid à la mayonnaise). Pas forcement sur la carte mais demandez!
Je vous mets ici la carte de visite de Mamalu avec une photo du fameux: vitello e tuna.
Note: La version in English de ce billet est ici.
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